云南嘉農(nóng)年華農(nóng)業(yè)科技有限公司主營：金線蓮，重樓，白芨，黃精等

金線蓮食用方法

1、洗凈直接食用。莖葉根全草可入食?？勺鰶霭璨恕?

2、水煮后，開鍋即飲，飲后將全草嚼食。

3.鮮品包湯、榨果汁、入菜都極為鮮美，可與大多數(shù)食材配伍，可參見下述干品菜譜。

4、可以做火鍋食材

金線蓮（金線連）自古以來，民間皆認為是珍貴藥材，藥性溫和，特別對人體的保健調(diào)養(yǎng)甚有功效，金線蓮蓮干品作為一種中藥，一直在福建南部地區(qū)極為盛行。

金線蓮是什么？金線蓮別名金線蘭、金絲草，為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它在民間使用范圍較廣，素有“藥王”、“神草”、“鳥人參”等美稱。在閩臺民間有近千年體驗歷史，金線蓮于1990年被福建省列入“福建省重點保護藥材物種”

金線蓮對生長環(huán)境有什么要求？金線蓮對自然的環(huán)境要求比較高，一般在狀態(tài)底下，它必須長在溝澗邊，樹影下，也就是說不干不濕，太陽不能直射，但還是必須有太陽的這么一種地方，地底下必須是有樹葉堆積的很多很久，產(chǎn)生的很多很深厚的這種有機質(zhì)，必須在這樣的環(huán)境底下生長。

《滇南本草》稱福建金線蓮為蕉，作用是“治，治血淋白帶，一切。”

指因濕侵襲而引起的肢節(jié)疼痛或麻木的病癥。稱"行痹"，"周痹"，"走注"。表現(xiàn)為肢體酸痛，痛而游走無定處。病因濕三邪中以風邪偏勝，而風邪易于游走之故。

該書比《本草綱目》早140多年，是中國現(xiàn)存古代地方性本草書籍中較為完整的醫(yī)書。

除別名外，金線蓮還有“藥王”、“金草”、“神藥”、“鳥人參”等美稱。

鳥人參之名，來自一只腿愛傷的仙鳥吃了金線蓮得愈的傳說。有藥農(nóng)發(fā)現(xiàn)，受傷或生病的鳥需要時，健康的鳥就會去尋找金線蓮給受傷或生病的鳥吃。故得"鳥人參"之名。

鳥兒覺得好的東西，人類自然喜歡琢摩是不是自個兒也可用。由此，傳說又和清朝的高壽皇帝乾隆拉上了關(guān)系：