甘草酸二鈉價格甘草酸二鈉**價格
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1.簡介
名稱:甘草酸二鈉
英文名稱:Disodium Glycyrrhizinate
漢語拼音:Gancaosuan’erna
2.性狀
甘草酸二鈉為白色或者淡黃色粉末,味極甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二鈉還有增香效果,可作為食用香料的增香劑,對乳制品、可可制品等效果較好。將甘草粉碎,用水抽提,濃縮成黑褐色粘稠液,再用稀乙醇精制得甘草酸結晶,必要時可加人活性炭脫色。然后再將其轉化成二鈉鹽即得產品甘草酸二鈉。
3.用途
甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝**而成。主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無雜質和怪味,口感好,在食品添加劑方面具有低 主要作用: 甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑,從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝**而成。主要成分為甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,無雜質和怪味,口感好。