山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：風幕柜,鮮肉柜

依銷售量決定陳列面積。 根據商品的特性、季節(jié)的變化，商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應給熟食柜予加 大陳列面，提高銷售量。根據水熟食柜游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據銷售量的 大小來決定陳列面積。

價格牌標示熟食柜要清楚正確，一個價格一個商熟食柜品相對應，包裝品價格標簽一律貼于右 上角。同時做多個功能說明小提示以顯示商品的特異性引起顧客注意。

少量多出、勤于補貨。 相對于自制熟食柜，制作加熟食柜工生產出的商品不宜過多，商品積壓熟食柜太久變得沒有新鮮度，應少量生產，增加次數(shù)，勤于補貨，保持商品的鮮度。

熟食保鮮柜產品可以按照制冷方式和外觀造型分兩類。制冷方式分為直冷熟食柜、風冷熟食柜、風直冷熟食柜;外觀造型分為弧面熟食柜、曲面熟食柜、雙弧面熟食柜、前拉門熟食柜、前翻蓋熟食柜。

熟食保鮮柜的特點

1、外形設計簡潔明快；

2、大型弧面玻璃，使顧客更清晰地看清商品；

3、寬暢，陳列面積，可更多地陳列商品；

4、風冷熟食柜高質量，風道設計，使得柜內溫度更加均勻，食品干耗底；

5、溫度采用電腦控制，控制精度高，并帶有高亮度數(shù)字顯示器；

熟食柜的時候用以及維護需要注意什么

對于熱的食物，可以等溫度降低后再放入熟食柜內，否則一方面影響其他食物保鮮，另一方面增加的熟食柜的耗電量。

對于涼拌素菜類，食品安全的各項衛(wèi)生指標要求很高，因此是現(xiàn)拌現(xiàn)吃，不要放熟食柜過夜，這樣可以避免細菌污染。

日常使用時，少開熟食柜門，使用后盡快關上柜門，防止冷氣流失。

熟食柜需要使用帶接地線的三芯電源插座，電源電壓要穩(wěn)。