肉用小?？梢猿缘臓倥４榉酆湍谭?，肉牛犢護理技術是指對出生后6個月以內(nèi)的犢牛進行引導呼吸、臍部消毒、飼喂初乳以及早期斷奶等措施，使犢牛順利、健康度過犢牛期。犢牛出生后對外界不良環(huán)境抵抗力較弱，適應力差，消化道黏膜容易被細菌穿過，神經(jīng)系統(tǒng)反應性不足，很容易受各種病菌的侵襲，發(fā)病率高，較易死亡。據(jù)統(tǒng)計，約有60%～70%的犢牛死亡發(fā)生在犢牛出生后周。因此，做好犢牛護理，特別是新生犢牛護理對其生長發(fā)育至關重要。