葡萄糖氧化酶** 批發(fā)價(jià)格
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純度 99%
產(chǎn)品名 葡萄糖氧化酶
型號(hào) 食品級(jí).飼料級(jí).工業(yè)級(jí)
酶活力 酶活力不等,請(qǐng)致電咨詢
酶活力保存率 99%
產(chǎn)品英文名稱 glucos oxidase,GOD
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 酶制劑
包裝規(guī)格 桶.袋.箱
產(chǎn)品規(guī)格 25kg
保質(zhì)期 24個(gè)月
儲(chǔ)存方式 陰涼干燥通風(fēng)處
商品介紹
葡萄糖氧化酶**葡萄糖氧化酶****葡萄糖氧化酶**葡萄糖氧化酶批發(fā)供應(yīng)葡萄糖氧化酶** 葡萄糖氧化酶****葡萄糖氧化酶添加量食品級(jí)葡萄糖氧化酶國(guó)標(biāo)葡萄糖氧化酶價(jià)格葡萄糖氧化酶****葡萄糖氧化酶原**葡萄糖氧化酶價(jià)格食品及葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶國(guó)標(biāo)葡萄糖氧化酶食品級(jí)葡萄糖氧化酶飼料級(jí)葡萄糖氧化酶

一、簡(jiǎn)介

中文名稱:葡糖氧化酶

中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測(cè)定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和過(guò)氧化氫酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉) 

英文名稱:Glucose Oxidase

熔點(diǎn):40~60°C

PH:3.5~7.5

二、性狀

近白色粉末至棕色液體。溶于水,幾不溶于乙醇,氯仿和 

三、用途 

葡萄糖氧化酶在氧氣的存在的條件下能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖酸,同時(shí)產(chǎn)生過(guò)氧化氫。過(guò)氧化氫是一種很強(qiáng)的氧化劑,能夠?qū)⒚娼罘肿又械膸€基(-SH)氧化為二硫鍵(-S-S-),從而增強(qiáng)面筋的強(qiáng)度。提高面團(tuán)延展性、增大面包體積,可取代對(duì)人體有致癌作用的溴酸鉀KBrO4。在面條**中,葡萄糖氧化酶有助面筋蛋白之間形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),增加面條的咬勁

葡糖氧化酶(Glucose Oxidase,GOD)是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶, 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面, 在食品快速檢測(cè)及生物傳感器上也有廣泛應(yīng)用。GOD廣泛分布于動(dòng)植物和微生物體內(nèi)。


山東驕陽(yáng)生物科技在秉承著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)驕陽(yáng)生物將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),秉承“科技 ,服務(wù)市場(chǎng),誠(chéng)信待人,不斷追求”的宗旨和“產(chǎn)品就是人品”的企業(yè)理念,不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,設(shè)備創(chuàng)新,服務(wù)創(chuàng)新,和管理方式創(chuàng)新來(lái)繼續(xù)研發(fā)出更多滿足未來(lái)發(fā)展需要的各行業(yè)所需食品添加劑產(chǎn)品,驕陽(yáng)生物更會(huì)堅(jiān)持從始至終向“專業(yè)化.規(guī)范化.國(guó)際化”方向邁進(jìn),堅(jiān)持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則,恪守“忠誠(chéng).務(wù)實(shí).溝通.穩(wěn)健”的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,努力打造生物科技領(lǐng)域知名品牌。


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