現(xiàn)貨供應(yīng)L-色氨酸 食品級(jí)L-色氨酸 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑L-色氨酸

中文名稱:L-色氨酸

中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分子量:204.2252

L-色氨酸性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。

2. 存在于白肋煙煙葉、煙氣中。

L-色氨酸理化性質(zhì)：

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦；比旋光度 -29.4°～-32.8°；氯化物 ≤0.05%；硫酸鹽 (SO4) ≤0.03%；鐵鹽(Fe) ≤0.003%；重金屬 (Pb) ≤15ppm；砷 ≤1.5ppm；干燥失重 ≤0.3 %；灼燒殘?jiān)?≤0.1 %；PH值 5.5 ～ 7.0。分子式： C11H12N2O2

L-色氨酸用途：

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑?？寡趸瘎?。色氨酸是人體重要的神經(jīng)遞質(zhì)-5-羥色胺的前體，是人體的必需

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