現(xiàn)貨供應(yīng)L-異亮氨酸 食品級(jí)L-異亮氨酸 營養(yǎng)強(qiáng)化劑L-異亮氨酸

L-異亮氨酸

化學(xué)名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

含量：99%

英文名：L—Isoleucine

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

CAS :73-32-5

標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)

性狀：

白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末.略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。約于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。在食品烹調(diào)、加工受熱時(shí)幾乎無損失。溶于水(4.03g/100ml，20℃)，微溶于熱乙醇，溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。

外觀與性狀：本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、顆粒；無臭，味微苦。

作用用途:

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。L-異亮氨酸為人體必須氨基酸之一，每天*需要量約0.7g，但過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。本品可強(qiáng)化各種食品，如小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸，宜于強(qiáng)化，該品還與其他必需氨基酸共用于氨基酸制備及氨基酸輸液。該品也用于生化研究、細(xì)菌學(xué)及組織培養(yǎng)。

L-異亮氨酸用途

L-異亮氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑．必須氨基酸之一，每天*需要L-異亮氨酸量約0.7g.可強(qiáng)化各種食品,如小麥粉,麥谷蛋白,花生粉,馬鈴薯等所含異亮氨酸為限制氨基酸,宜予強(qiáng)化. 

屬于必需氨基酸，為*正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體，僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml.