小型果汁飲料生產(chǎn)線 8-8-3PET鮮榨果汁飲料灌裝設(shè)備 氏維供應(yīng)生產(chǎn)出來(lái)的果汁飲料是指：鮮榨果汁飲料是指果汁成分達(dá)到10%以上，采用原果處理方式進(jìn)行處理，采用原果做出來(lái)的果汁口感比較好，很多維生素成分可以讓人體更好的吸收，原果的種類比較多，有澄清果汁和青汁飲料兩種，根據(jù)種類選擇對(duì)應(yīng)得生產(chǎn)工藝，果汁飲料做成瓶裝的包裝以：易拉罐、玻璃瓶、PET瓶等主要存在于市面瓶裝的銷售。再進(jìn)行果汁飲料的生產(chǎn)流程中，需要將用于制作成果汁飲料的原果進(jìn)行采摘和儲(chǔ)存。一般以冷庫(kù)的方式進(jìn)行存放，再低溫的狀態(tài)下可減少氧化的時(shí)間，保持原果的新鮮度。

做成果汁飲料前，那么需要確認(rèn)一下先確認(rèn)這個(gè)果汁飲料的工藝，工藝是指采用一定的設(shè)備和流程進(jìn)行生產(chǎn)，為了讓每種果汁的口感達(dá)到某個(gè)程度，做果汁飲料需要先對(duì)其送去實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行口味的研究，才有多種方式進(jìn)行原果的處理，當(dāng)確認(rèn)好這個(gè)原果汁的工藝以后，作為直接生產(chǎn)線設(shè)備的廠家，即可按照工藝進(jìn)行設(shè)備的配置。在進(jìn)行壓榨處理前，先人工進(jìn)行挑選，將破損過(guò)大，不能繼續(xù)利用的桑葚丟棄，留下可繼續(xù)使用的桑葚。這一步稱為：“原果的挑選”，這一部分也稱為原果的分級(jí)。加入產(chǎn)量比較大的時(shí)候，應(yīng)該考慮增加人工和自動(dòng)挑選分級(jí)。

小型果汁飲料生產(chǎn)線 8-8-3PET鮮榨果汁飲料灌裝設(shè)備 氏維供應(yīng)做果汁飲料，基本上90%多的是加入水，對(duì)水的要求比較高，常規(guī)建議選用純凈水的過(guò)濾系統(tǒng)，純凈水的過(guò)濾系統(tǒng)，可有效降低原水的電導(dǎo)率和過(guò)濾掉其他礦物質(zhì)雜質(zhì)，而且能更好的口感，用于調(diào)配成果汁飲料品味能好，同時(shí)可以大大提高果汁后期保存的穩(wěn)定性。純凈水的過(guò)濾流程是：原水箱→原水泵→多介質(zhì)過(guò)濾器→活性炭過(guò)濾器→鈉離子過(guò)濾器→精密過(guò)濾器→RO反滲透裝置→臭氧發(fā)生器→成品原水箱。

目前灌裝的瓶子結(jié)構(gòu)有兩種，一種是卡瓶口式的進(jìn)瓶方式，這類的瓶子是PET瓶材質(zhì)，同樣的瓶口可的卡瓶，適合多種不同容量的瓶子，還有一種是玻璃瓶，這樣的瓶子是采用夾式的方式將瓶子夾住，不管是塑料瓶還是在灌入灌裝前，需要進(jìn)行無(wú)菌水的灌裝，氏維建議一類使用的水在使用前需要將源水采用整套源水過(guò)濾系統(tǒng)進(jìn)行過(guò)后才能使用，用于果汁飲料調(diào)配時(shí)使用的水也是采用這個(gè)無(wú)菌過(guò)濾水。在高溫的狀態(tài)不易生產(chǎn)和繁殖，采用高溫灌裝80-95℃的溫度進(jìn)行灌裝，可減少飲料在灌裝過(guò)程中存在的污染。部分帶果肉的飲料，則在液缸中，加入攪拌缸，避免含有大果肉的飲料沉底。

小型果汁飲料生產(chǎn)線 8-8-3PET鮮榨果汁飲料灌裝設(shè)備 氏維供應(yīng)可根據(jù)實(shí)際要求考慮是否需要對(duì)蓋子的，有兩種方式，一種是采用柜的方式，或者采用在線式，對(duì)蓋子采用液進(jìn)行，還有另外的一種是在熱灌裝完畢后，采用倒瓶殺菌機(jī)，利用高溫灌裝時(shí)的高溫對(duì)瓶蓋內(nèi)部。長(zhǎng)期的高溫對(duì)飲料的質(zhì)量有一定的印象，采用冷卻的系統(tǒng)將飲料的溫度降低下來(lái)，接近常溫，這樣用于飲料瓶的降溫的設(shè)備成為：“全自動(dòng)噴淋冷卻系統(tǒng)”采用這種設(shè)備一般是有一定量的產(chǎn)量，通過(guò)多臺(tái)水泵來(lái)控制不同溫區(qū)的溫水降溫，可根據(jù)蒸汽的方式采用蒸汽加熱或者電加熱兩種，通過(guò)不同溫區(qū)的水對(duì)飲料瓶進(jìn)行灑水的降溫。也有客戶在產(chǎn)量比較低或者預(yù)算不夠時(shí)采用人工降溫。