尼泊金復合酯******
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1.簡介
尼泊金復合酯(食品級)產品特點 尼泊金復合酯是一種廣譜性食品防腐劑,應用于調味品、糕點餡料、檳榔、乳制品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。
2.性狀
苯甲酸鈉在PH值大于5.0、山梨酸鉀在PH值大于5.5時抑菌效果很弱,而尼泊金系列防腐劑在PH值4-8范圍內均有很好的抑菌效果。
3.用途
在根據GB2760規(guī)定允許使用量為: 醬油 0.02%--0.03% 醬菜 0.025%--0.15% 醬 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 飲料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 魚類半制品 0.03%--0.1% 糕點、餡料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035%
尼泊金酯及其鈉鹽類產品具有良好的防止發(fā)酵、抑制增殖和殺菌能力。由于尼泊金甲、乙、丙、丁酯類都較難溶于水,所以通常是將它們先溶于氫氧化鈉、乙酸、乙醇中,然后使用。無錫江大百泰科技有限公司經過多年科技攻關,現(xiàn)已解決了尼泊金酯不易水溶和難以分散問題,成功開發(fā)出了尼泊金甲、乙、丙、丁酯鈉鹽。為更好發(fā)揮防腐作用,是將兩種或兩種以上的該鈉鹽類復配或混合使用。
山東驕陽生物科技在秉承著多年從業(yè)經驗驕陽生物將發(fā)揮自身優(yōu)勢,秉承“科技 ,服務市場,誠信待人,不斷追求”的宗旨和“產品就是人品”的企業(yè)理念,不斷進行技術創(chuàng)新,設備創(chuàng)新,服務創(chuàng)新,和管理方式創(chuàng)新來繼續(xù)研發(fā)出更多滿足未來發(fā)展需要的各行業(yè)所需食品添加劑產品,驕陽生物更會堅持從始至終向“專業(yè)化.規(guī)范化.國際化”方向邁進,堅持“客戶利益至上”和“薄利多銷”的原則,恪守“忠誠.務實.溝通.穩(wěn)健”的經營風格,努力打造生物科技領域知名品牌。