干貝素簡(jiǎn)介：

食品級(jí)干貝素**   干貝素價(jià)格

規(guī) 格：食品級(jí) 

貯 存：琥珀酸二鈉應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光曝曬。

物理特征：白色結(jié)晶顆粒，無(wú)氣味，在空氣中易潮解；易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。水溶液有貝類(lèi)鮮味，無(wú)酸味。可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。

1、谷氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類(lèi)，都在食品美味方面起到了重要的作用。在這類(lèi)物質(zhì)中琥珀酸二鈉具有貝類(lèi)風(fēng)味的特點(diǎn)，作為復(fù)合調(diào)味品的重要成份，越來(lái)越廣泛地應(yīng)用于醬油、醋、調(diào)味湯（料）、醬菜、香腸火腿、魚(yú)糜制品等食品中。

2、琥珀酸二鈉溶解性好，滲透性強(qiáng)，提高了調(diào)味效果。除了可以單獨(dú)使用外，還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用，能產(chǎn)生鮮味相乘的效果，同時(shí)降低**成本。

3、琥珀酸二鈉具有調(diào)味效果的同時(shí)，還能抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良?xì)馕?，減少異味（氨基酸味、面粉味等）增強(qiáng)呈味力，產(chǎn)生好的口感。同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸，故可以防止食品發(fā)酸。

4、由于琥珀酸二鈉對(duì)熱具有穩(wěn)定性，故能在熱處理食品中發(fā)揮良好作用。 

山東驕陽(yáng)生物科技有限公司是一家致力于生物科技領(lǐng)域的高科技企業(yè)，在秉承著多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)驕陽(yáng)生物將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，秉承“科技 ，服務(wù)市場(chǎng)，誠(chéng)信待人，不斷追求”的宗旨和“產(chǎn)品就是人品”的企業(yè)理念，不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，設(shè)備創(chuàng)新，服務(wù)創(chuàng)新，公司也將以強(qiáng)大的專(zhuān)業(yè)背景.優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，在同行中保持良好的企業(yè)形象和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。并滿足國(guó)內(nèi)廣大客戶的需求。堅(jiān)持“客戶利益至上”和“薄利多銷(xiāo)”的原則，恪守“忠誠(chéng).務(wù)實(shí).溝通.穩(wěn)健”的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，努力打造生物科技領(lǐng)域知名品牌。