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商品介紹
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品牌 亞麻籽膠
純度 99%
EINECS編號(hào) 見說明
別名 富蘭克膠、胡麻膠
分子式 見說明
型號(hào) 食品級(jí).飼料級(jí).工業(yè)級(jí)
主要有效成分 亞麻籽膠
產(chǎn)品英文名稱 Linseed gum
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 增稠劑
商品介紹
亞麻籽膠**亞麻籽膠****亞麻籽膠**亞麻籽膠批發(fā)供應(yīng)亞麻籽膠** 亞麻籽膠****亞麻籽膠添加量食品級(jí)亞麻籽膠國標(biāo)亞麻籽膠價(jià)格亞麻籽膠****亞麻籽膠原**亞麻籽膠價(jià)格食品及亞麻籽膠亞麻籽膠國標(biāo)亞麻籽膠食品級(jí)亞麻籽膠飼料級(jí)亞麻籽膠

 產(chǎn)品簡介

亞麻籽膠是一種多糖混合物(酸性多糖為主)和少量蛋白,亞麻籽膠耐受高價(jià)鹽(Fe3+、AL3+)的能力較差,但耐受低價(jià)鹽,即便是在較高濃度時(shí)對亞麻籽膠粘度影響也比較小,而且還具有增強(qiáng)其疑膠強(qiáng)度,改善透明性的作用。增稠劑的應(yīng)用**中應(yīng)用,利用親水膠體的協(xié)同增效作用性質(zhì),亞麻籽膠能有效地提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低其用量。亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類系水膠體的協(xié)同作用也很顯著,亞麻籽膠主要表現(xiàn)在溶液粘度大幅度提高,耐酸、耐鹽性增強(qiáng),乳化效果好。懸浮穩(wěn)定性,保濕性得到改善等。

產(chǎn)品性狀

亞麻籽膠為黃色顆粒狀晶體,或白色至米黃色粉末,干粉有淡淡甜香味。

產(chǎn)品用途

1、亞麻籽膠外觀特征 亞麻籽膠為粉狀,呈淡黃色或略帶有亞麻籽原色。

2、亞麻籽膠溶解性 亞麻籽膠直接撒于水中,亞麻籽膠易吸水結(jié)團(tuán),如與糖、鹽、蛋白、淀粉等物料混勻后容易分散于水中,且在75℃的水中加熱10分鐘,亞麻籽膠可充分溶解,釋放膠性。亞麻籽膠在具體應(yīng)用中,亞麻籽膠隨肉料的加熱過程,即 完成溶解過程,顯示出各種亞麻籽膠性能。

3、熱溶打開后的亞麻籽膠為淡黃色。口嘗亞麻籽膠溶液感覺清香、滑潤、飽滿、細(xì)膩、爽口。

亞麻籽膠具有較高的粘度,1%%亞麻籽膠液在常溫時(shí)的粘度為5001000mPas,在同一溫度下,亞麻籽膠液濃度越大,亞麻籽膠液粘度越高。亞麻籽膠液隨著放置時(shí)間的延長,亞麻籽膠液的粘度會(huì)逐漸增高,溫度越高,亞麻籽膠液其粘度越低,同一濃度膠液在0攝氏度時(shí)的粘度是90攝氏度時(shí)的48倍。


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地址 山東省濟(jì)寧市
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