燕麥β-葡聚糖品名：燕麥β-葡聚糖、燕麥提取物

   燕麥β-葡聚糖英文：Oat beta glucan

   燕麥β-葡聚糖CAS號(hào)：有

燕麥β-葡聚糖顏色和性質(zhì)：燕麥β-葡聚糖為淺黃色精細(xì)粉末。

面包酵母是含蛋白質(zhì)50%左右，氨基酸含量高，含B族維生素。

     用面包酵母發(fā)酵面包和酒類，在現(xiàn)代食品工業(yè)方面，廣泛用作面包、饅頭 餅干糕點(diǎn)等食品的發(fā)酵劑。具有良好功能，如今能在食品工業(yè)中廣泛使用，能作為食品原料。

 各種食品，如：肉制品、乳制品、餅干、飲料、果汁中原料；

 各種化妝品原料，如：洗發(fā)水、沐浴露、面膜、護(hù)手霜、洗手液、洗面奶等；

提取工藝

燕麥膠是燕麥β-葡聚糖提取后的存在形式，其中還含有少量淀粉與蛋白質(zhì)。由于β-葡聚糖是燕麥胚乳細(xì)胞壁的重要成分，故常從燕麥麩中提取。β-葡聚糖的提取過(guò)程一般有3步:①用乙醇溶液處理部分內(nèi)源酶和除去小分子游離糖、蛋白質(zhì)和一些非極性化合物;②用熱穩(wěn)定性α-淀粉酶處理降解淀粉，這一步可以和非淀粉多糖的提取同時(shí)進(jìn)行;③加入硫酸銨對(duì)提取的β-葡聚糖進(jìn)行初步純化或用酶法來(lái)去除和降解阿拉伯木聚糖。

  【燕麥β-葡聚糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。