一、產(chǎn)品簡介

中文名稱:殼聚糖

中文同義詞:殼聚糖來源于蝦殼，蟹殼

英文名稱:Chitosan

英文同義詞:KiOmedine-CsU?B;KiOmedine-CsU?A

CAS號:9012-76-4

分子式:C6H11NO4X2

分子量:161.16

EINECS號:618-480-0

殼聚糖(chitosan)
又稱“殼糖胺”、“幾丁聚糖”，化學(xué)名稱為“聚葡萄糖胺”。甲殼質(zhì)為白色無定形固體，不溶于水、稀酸、堿和其他一般有機溶劑。殼聚糖為白色或微黃色片狀固體，溶于酸。
殼聚糖具有良好的保濕性、潤濕性、防止產(chǎn)生靜電,且,易于生物降解,有良好的生物相容性。殼聚糖具有良好的成膜特性和強的保鮮防腐能力。作為 無味、成本較低的天然保鮮劑,殼聚糖越來越受到人們的關(guān)殼聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用:劑、果蔬保鮮劑、抗氧化劑、保健食品添加劑、果汁的澄清劑， 此外，殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑等領(lǐng)域。

二，產(chǎn)品性狀

殼聚糖一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無味、無臭、無毒性，商品殼聚糖視其用途不同有三種不同的粘度，即高粘度產(chǎn)品、中粘度產(chǎn)品、低粘度產(chǎn)品。殼聚糖在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛

三，產(chǎn)品用途

廣泛用于食品、化妝品、生物工程、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領(lǐng)域。
在食品領(lǐng)域：可做為食品增稠劑
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：作為生物有機肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
在化工領(lǐng)域：
a. 在造紙領(lǐng)域，陽離子殼聚糖廣泛應(yīng)用于各種造紙助劑，具有優(yōu)良的作用
（1）線型水溶性聚合物，相對分子質(zhì)量大，成膜能力強，對纖維有足夠粘合強度；
（2）與纖維素有好的相容性，不破壞纖維素分子間的氫鍵；
 (3)功能基團能充分接觸紙纖維，且能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結(jié)合；
（4）無毒、可生物降解的天然產(chǎn)物。
 b.煙草領(lǐng)域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味等特點。在環(huán)保領(lǐng)域：用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。

【產(chǎn)品包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶；可根據(jù)客戶要求定制。

【存儲條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。

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