一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱:殼聚糖

中文同義詞:殼聚糖來源于蝦殼，蟹殼

英文名稱:Chitosan

英文同義詞:KiOmedine-CsU?B;KiOmedine-CsU?A

CAS號(hào):9012-76-4

分子式:C6H11NO4X2

分子量:161.16

EINECS號(hào):618-480-0

殼聚糖(chitosan)
又稱“殼糖胺”、“幾丁聚糖”，化學(xué)名稱為“聚葡萄糖胺”。甲殼質(zhì)為白色無定形固體，不溶于水、稀酸、堿和其他一般有機(jī)溶劑。殼聚糖為白色或微黃色片狀固體，溶于酸。
殼聚糖具有良好的保濕性、潤(rùn)濕性、防止產(chǎn)生靜電,且,易于生物降解,有良好的生物相容性。殼聚糖具有良好的成膜特性和強(qiáng)的保鮮防腐能力。作為 無味、成本較低的天然保鮮劑,殼聚糖越來越受到人們的關(guān)殼聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用:劑、果蔬保鮮劑、抗氧化劑、保健食品添加劑、果汁的澄清劑， 此外，殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑等領(lǐng)域。

二，產(chǎn)品性狀

殼聚糖一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無味、無臭、無毒性，商品殼聚糖視其用途不同有三種不同的粘度，即高粘度產(chǎn)品、中粘度產(chǎn)品、低粘度產(chǎn)品。殼聚糖在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用非常廣泛

三，產(chǎn)品用途

廣泛用于食品、化妝品、生物工程、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、卷煙、污水處理等領(lǐng)域。
在食品領(lǐng)域：可做為食品增稠劑
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：作為生物有機(jī)肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
在化工領(lǐng)域：殼聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用:劑、果蔬保鮮劑、抗氧化劑、保健食品添加劑、果汁的澄清劑， 此外，殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑等領(lǐng)域
增稠劑、穩(wěn)定劑，膠凝劑、粘結(jié)劑。也用于酸性物質(zhì)防霉，在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
輕紡領(lǐng)域，殼聚糖可用于織物整理、保健內(nèi)衣、造紙助劑等。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可應(yīng)用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在煙草領(lǐng)域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無異味等特點(diǎn)。
b.煙草領(lǐng)域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味等特點(diǎn)。在環(huán)保領(lǐng)域：用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。

【產(chǎn)品包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶；可根據(jù)客戶要求定制。

【存儲(chǔ)條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。