曲阜融興機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,儲(chǔ)存罐,農(nóng)林牧機(jī)械,食品機(jī)械,設(shè)備配件,機(jī)電產(chǎn)品
起窖機(jī)提高酒質(zhì)

釀酒設(shè)備主要由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、和冷卻器組成。

酒蒸汽通過(guò)鍋蓋時(shí)，經(jīng)多層阻隔、過(guò)濾、預(yù)冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達(dá)到以下效果。

起窖機(jī)調(diào)高酒度。當(dāng)酒蒸汽的溫度降至80℃時(shí)(低于水的沸點(diǎn)但高于乙醇的沸點(diǎn))，蒸汽中的部分水份變成液態(tài)通過(guò)回流蒸鍋內(nèi)。這樣，酒蒸汽中的水份減少了，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調(diào)酒技術(shù)后，通過(guò)控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10～90度間調(diào)節(jié)，沒(méi)有酒尾(可將酒尾的酒度調(diào)高)。

因此，釀高度酒的用戶尾提高高度酒的產(chǎn)量，應(yīng)使用釀酒設(shè)備。

起窖機(jī)提高酒質(zhì)。影響酒質(zhì)的物質(zhì)其沸點(diǎn)都高于100℃，根據(jù)上述原理，這些物質(zhì)也在鍋蓋內(nèi)就冷卻成液態(tài)，并通過(guò)回流系統(tǒng)流回蒸鍋內(nèi)。

起窖機(jī)的優(yōu)勢(shì)

 

全自動(dòng)起窖機(jī)的優(yōu)點(diǎn)全自動(dòng)涼茬機(jī)是一種新式制酒設(shè)備，具備速度更快，輸出功率高特點(diǎn)。

1.該設(shè)備可讓攤糧、加曲、混和等生產(chǎn)工藝流程一次進(jìn)行，并開展糧糟攤層的高寬比操縱。

2.起窖機(jī)運(yùn)輸選用國(guó)慶中秋雙節(jié)國(guó)慶中秋雙節(jié)國(guó)慶中秋雙節(jié)國(guó)慶中秋雙節(jié)距不銹鋼板材板鏈絞式板鏈，表面整平且工作方面穩(wěn)定，選用直流變頻調(diào)速。

3.轉(zhuǎn)冷管理體系采用四組低噪聲全不銹鋼板離心式風(fēng)機(jī)，二組裝有直流變頻調(diào)速。

4.全段設(shè)有一組攤平設(shè)備、三組翻糧設(shè)備、兩組曲糟混和設(shè)備和一組軟毛刷一下料設(shè)備。

5.加曲勻稱，直流變頻無(wú)極調(diào)速，操縱加曲量。

6.起窖機(jī)設(shè)有板鏈軟刷消除管理體系，堵蓋一側(cè)設(shè)有一排消除主題活動(dòng)門，保證 日常保潔。

7.設(shè)備總體表層開展拉絲不銹鋼解決。

起窖機(jī)是一種新式制酒設(shè)備

起窖機(jī)是一種新型制酒設(shè)備，具有速率更快，功率高特點(diǎn)?？勺詣?dòng)式加水、下曲、入料、攪拌均勻、散冷作用。每臺(tái)晾茬機(jī)全是有接曲裝置組成，接曲裝置是晾茬機(jī)比較重要的裝置之一。接曲裝置坐落于起窖機(jī)的底部，造成對(duì)下料口漏料的搜集作用，接著節(jié)省原料，避免出現(xiàn)耗費(fèi)的情況。 

1、在路面上起窖機(jī)的加曲料斗下料口下邊、處于起窖機(jī)底端傳動(dòng)裝置傳動(dòng)系統(tǒng)傳動(dòng)鏈條上面設(shè)置一接曲筐； 

2、接曲筐的兩側(cè)分離出來(lái)固定不變?cè)诹啦鐧C(jī)固定支架的承重墻上； 

3、接曲筐為一端外伸的折型擋雨板； 

4、且折型擋雨板的外伸端開設(shè)調(diào)理地腳螺絲用于調(diào)理接曲筐在承重墻上的折型高度； 

5、以接曲筐造成對(duì)加曲料斗下料嘴中漏料的搜集結(jié)構(gòu)。 

6、本實(shí)用新型能有效地對(duì)漏料進(jìn)行搜集和二次運(yùn)用，接著節(jié)省原料。

好的起窖機(jī)釀好的酒的質(zhì)量高。用該釀酒專業(yè)能力生產(chǎn)制造出的純糧食酒口感皎白，綿甜爽口，酒槽晾茬機(jī)，口味樸素。釀造廠用晾茬機(jī)，可溶解強(qiáng)電解質(zhì)，振搖不易看不見(jiàn)，包裝那時(shí)不造成，是追隨時(shí)刻擴(kuò)寬慢慢融合造成。起窖機(jī)一般感覺(jué)，該堆積是由增加堿、原漿酒中鈣、鋁離子與口感中分析化學(xué)正離子和無(wú)機(jī)化合物正離子造成緩慢分析化學(xué)反映，融合產(chǎn)生的有機(jī)鹽和硫化物。