張家港市氏維機械有限公司
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氏維小型全自動果汁生產(chǎn)線-2000瓶每小時飲料加工設(shè)備
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玻璃瓶桑葚果汁飲料生產(chǎn)線 葡萄汁飲料加工設(shè)備做的果汁飲料是指采用含有果汁成分的物質(zhì)做成的飲料,目前果汁飲料包裝分為:PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等包裝,市面的果汁飲料也比較多,總的來說分為兩種:調(diào)配型的果汁飲料,采用果汁粉、果汁顆粒粉劑做出來的果汁。鮮榨果汁類:通過鮮榨榨取原果的全部的成分,基本上不添加各種添加劑,口感純真。這種果汁也可以稱為原汁原味的果汁。還有一種是使用原果將其加工后,進行水的勾兌,做成的飲料,這樣果汁飲料可以保存3個月以上。
原漿一般的濃度比較高,常規(guī)的做法需要用飲用水進行勾兌,通過將入大量水,加入白糖和香精,前面加入這些是為了稀釋飲料調(diào)配飲料的口味使用,在添加入防腐劑和穩(wěn)定劑,穩(wěn)定飲料的保質(zhì)期,穩(wěn)定劑讓飲料顆粒比較均勻懸浮,白糖常規(guī)的狀態(tài)下比較難溶解,采用蒸汽化糖鍋和電動攪拌的方式可快速溶解,用于果汁的調(diào)配使用罐子采用高速攪拌的方式攪拌,化糖鍋和調(diào)配罐采用304不銹鋼衛(wèi)生級儲罐。調(diào)好的飲料使用雙聯(lián)過濾過濾干凈,再通過高壓均質(zhì)機將飲料的顆粒剪切的更細小,更好的懸浮在飲料中,使用真空脫氣機除去飲料中空氣,延長保存期,同時起到阻止發(fā)生褐變變質(zhì)的功效。這樣的一套用于果汁飲料生產(chǎn)的系統(tǒng)稱為:果汁飲料調(diào)配系統(tǒng)。
玻璃瓶桑葚果汁飲料生產(chǎn)線 葡萄汁飲料加工設(shè)備目前很多采用鮮果做成的果汁飲料是使用處理好的原汁或者原漿勾兌而成,本身原果的代價比較高,直接做成果汁對廠家來說不劃算,都是采用加水進行勾兌,所以用于做成果汁飲料使用的水是要求比較高。源水本身的雜質(zhì)成分可能比較高,采用整套源水過濾系統(tǒng)將水過濾干凈,源水過濾采用304不銹鋼材質(zhì),耐用耐磨,采用的顆粒過濾水效果更好,采用純凈水的過濾方式,做出來的果汁飲料口感更好。
玻璃瓶桑葚果汁飲料生產(chǎn)線 葡萄汁飲料加工設(shè)備在灌裝完畢后,進一步進行產(chǎn)品的外包裝,產(chǎn)品外包包裝采用不干膠的貼標(biāo),貼標(biāo)的包裝可以將產(chǎn)品的檔次提升一下,不干膠是單面帶有粘稠型比較高的標(biāo)簽,適合于圓形和方形的不干膠的貼標(biāo)??筛鶕?jù)瓶型對設(shè)備進行這個配置的調(diào)整,可機械配置的調(diào)整,適合多種產(chǎn)量和配置適合國內(nèi)外客戶的選擇。
鮮果和果蔬一類的在飲料生產(chǎn)中,要考慮是否含有纖維成本,同時是否會出現(xiàn)飲料內(nèi)容物沉底的情況,濁汁一類的果汁飲料含有大量的纖維成分,在飲料調(diào)配過程,初步的飲料調(diào)配完成后,進行高壓均質(zhì),高壓均質(zhì)的原理通過剪切壓力降內(nèi)容物的大小處理更加細小,同時纖維均勻的懸浮在飲料中不沉底,做出來的口感更加細膩。下一步在進行真空脫氣,除去在調(diào)配過程的氧氣,脫氣后的需要進行超高溫的,后的飲料保質(zhì)期更長,品質(zhì)更加能保障。
玻璃瓶桑葚果汁飲料生產(chǎn)線 葡萄汁飲料加工設(shè)備灌裝包裝過后,可進一步的進行包裝了,可采用紙箱式的包裝,采用紙箱式的包裝,成本相對會高一些,在輸送成本上采用紙箱將飲料瓶以4*6、4*4等包裝,這樣的減少了包裝運輸費用,紙箱包裝有兩種,有人工包裝和全自動包裝兩種,人工包裝適合產(chǎn)量比較低,無需設(shè)備包裝,在初期辦場適合這類的廠家,還有自動化設(shè)備,可自動開箱、裝箱、封箱自動操作,長期有效可降低人工使用。