

山東荷霖食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品機(jī)械及配件, 包裝機(jī)械及配件, 屠宰機(jī)械及配件, 銷售食品添加劑, 建材, 清洗流水線及配件
荷霖定制竹筍脫鹽清洗機(jī)-全自動(dòng)調(diào)味竹筍加工流水線-真空竹筍漂洗設(shè)備
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥52000.00
≥1
¥50000.00
≥5
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東荷霖食品機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
葛經(jīng)理 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
食品機(jī)械及配件, 包裝機(jī)械及配件, 屠宰機(jī)械及配件, 銷售食品添加劑, 建材, 清洗流水線及配件
產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備 性穩(wěn)定,可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。 本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面,氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量,會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用,刷洗被清洗物體表面,將被清洗物體清洗干凈。
發(fā)酵與復(fù)腌
發(fā)酵是酸筍生產(chǎn)的關(guān)鍵,長(zhǎng)期以來(lái)當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娎米匀画h(huán)境條件,如溫度較高、濕度大,有利于酵母菌的生長(zhǎng)繁殖。進(jìn)行乳酸發(fā)酵,一般發(fā)酵10~15d已可食用,此時(shí)酸度經(jīng)精密pH試紙測(cè)t為4~4. 5;如在發(fā)酵缸密封存放,時(shí)間可達(dá)一年,酸度pH值約為
工廠大批生產(chǎn)可控制pH值在4左右的范圍內(nèi)結(jié)束發(fā)酵,時(shí)間約為15~20d,根據(jù)氣候條件等而有所不同.裝罐復(fù)腌是使傳統(tǒng)工藝中沒(méi)有的工序,將調(diào)配好的酸筍裝罐復(fù)腌7d,應(yīng)在較大的容器中進(jìn)行,可以達(dá)到統(tǒng)- - 口味、酸度的目的。由于配人了辣椒、食用精制鹽,乳酸發(fā)酵程度已很低,7d復(fù)腌通常pH值下降0.3~0.5.

