什么樣的氣溫適宜栽植油茶呢？冷時，月平均溫度達到3℃，熱時，月平均溫度達到31℃。只要有這樣一個氣溫條件，就很適宜栽植油茶。
油茶樹苗選擇什么樣的好?
1、嫁接與扦插的油茶樹苗可以選用一年生苗高要11cm以上，二年生苗高要40cm以上，而實生的苗要選用苗高2以上一年生苗種;
2、起苗前要先將苗圃中的土壤濕潤，防止損傷根系，可以將五十株苗綁在一起，根系部分用黃泥漿包裹粘濕，然后再用稻草等包住基部，防止運輸途中的傷害，保證油茶樹苗的鮮活。

油茶樹還可以按照自然類型進行分類,比如說按照花期時間,有特早花、早花、中花、晚花和春花等類型;按照油茶樹成熟期,有秋分籽、寒露籽、霜降籽和立冬籽四種類型;按照油茶果的顏色,有紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃和青桔這些種類。

油茶樹的經濟價值和作用，真可謂是猶如“搖錢樹”，她結出的油茶籽榨出的油，被現代人稱之為綠色食用油，人們長期食用，不僅可以，同時還可以防止和避免因食用動物油而對身體產生的不良影響。它還可以潤發(fā)、調藥，制成蠟燭和肥皂，也可作機油的代用品。茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%，的含量比橄欖油高一倍?？捎糜?，散瘀，止痛。

油茶樹的經濟價值和作用，真可謂是猶如“搖錢樹”。它擁有低矮的軀干、四季常綠，深秋結一種褐里泛紅的果子，摘了曬干、去殼、敲敲打打，就滴出了香油，滋養(yǎng)了許許多多的人們。它就是我們可能熟悉或者不熟悉的油茶樹，說它熟悉是因為茶油是非常貴但是有營養(yǎng)的植物性油，說它不熟悉，那是因為很多人可能吃過或者看過茶油，但沒見過茶油樹。
岳陽市曙光林業(yè)科技有限公司從事油茶產業(yè)，提品開發(fā)、生產、銷售、技術、對外承擔油茶嫁接技術、培訓、包育苗。