山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠(chǎng)主營(yíng)：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

熟食柜冷凍室內(nèi)結(jié)霜太厚，熱阻大，影響冷氣的傳導(dǎo)。

熟食柜放置不正確或冷凝器積灰太厚，從而影響冷凝器的散熱。

充注的制冷制過(guò)量，壓縮機(jī)工作負(fù)荷重，冷凝器上邊熱、下邊接近常溫。制冷劑充入量過(guò)多造成在蒸發(fā)器內(nèi)不能充分蒸發(fā)，致使蒸發(fā)器制冷量下降，若在工藝管口接壓力表檢查，可發(fā)現(xiàn)低壓高于正常值。

熟食展示柜是作為熟食展示的道具，目前市場(chǎng)上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。

熟食柜

目前市場(chǎng)上的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無(wú)霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

功能。1.開(kāi)放式展示：時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤；2.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；3.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡(jiǎn)潔大方；4.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更；5.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干；

越來(lái)越多的制冷設(shè)備企業(yè)清楚地認(rèn)識(shí)到，要想在新一輪保鮮冷藏設(shè)備振興中有所成就。檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了企業(yè)事故應(yīng)急救援預(yù)案，熟食陳列柜及其液氨鋼瓶、液氨儲(chǔ)罐、氨壓縮機(jī)等特種設(shè)備，并沒(méi)發(fā)現(xiàn)顯著違規(guī)行為。據(jù)了解，此次排查內(nèi)容為全市所有單位使用的熟食陳列柜，重點(diǎn)食品企業(yè)的熟食陳列柜、各類(lèi)專(zhuān)業(yè)性熟食陳列柜、熟食陳列柜庫(kù)。