山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：風幕柜,鮮肉柜

依銷售量決定陳列面積。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化，商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應給熟食柜予加 大陳列面，提高銷售量。根據(jù)水熟食柜游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據(jù)銷售量的 大小來決定陳列面積。

價格牌標示熟食柜要清楚正確，一個價格一個商熟食柜品相對應，包裝品價格標簽一律貼于右 上角。同時做多個功能說明小提示以顯示商品的特異性引起顧客注意。

少量多出、勤于補貨。 相對于自制熟食柜，制作加熟食柜工生產(chǎn)出的商品不宜過多，商品積壓熟食柜太久變得沒有新鮮度，應少量生產(chǎn)，增加次數(shù)，勤于補貨，保持商品的鮮度。

熟食以鹵菜、涼拌以及香辣油炸為主；其簡單易制作同時味道可口，在全國各地都比較普遍；但是熟食的保鮮是非常關(guān)鍵的，煮熟的肉很容易遭到細菌的，容易腐爛變質(zhì)；熟食冷藏還是冷凍，熟食保鮮柜使用注意：

1.涼拌菜對食品的衛(wèi)生安全要求，現(xiàn)拌現(xiàn)吃

2.鹵制品比如醬肉、鹵豬蹄等要一直冷藏，冷藏的溫度在4攝氏度以下，要是長時間的進行冷藏保鮮的話，也可以進行冷凍，但是冷凍后的鹵制品味道和口感沒有那么好，口感會下降

在未來的幾年當中，中國熟食柜企業(yè)除了拓展海外市場的布局之外，還有就是要加快調(diào)整出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模式，以滿足當?shù)厥袌鲂枨鬄閷?，為關(guān)鍵的為企業(yè)謀求利潤。由于市場的變化，生產(chǎn)型企業(yè)可考慮提供OEM服務。從傳統(tǒng)的角度去分析的結(jié)果就是，產(chǎn)品無論怎么樣變化，終還是以客戶為主的。就像熟食柜和熟食陳列柜其實是一個道理的。很多廠家都是考慮到的一個問題就是利潤的空間有多大?，F(xiàn)在的產(chǎn)品之所以賣的這么的好是因為商家把產(chǎn)品都仔細的區(qū)分開，也是營銷學上的策略。