山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

燃?xì)饪绝啝t 一顆在廚房設(shè)備市場上崛起的新星

     為了更好的享受生活，現(xiàn)在越來越多的家庭傾向于買臺全自動烤鴨爐，自己能夠在家里就有吃上北京烤鴨。但是，全自動烤鴨爐，你真的買對了嗎?      

 自此以后，烤鴨爐開始從手動時代步入到自動時代，越來越多的西方餐廳逐漸接納了“烤鴨爐”這一新的廚房家庭成員。在該項技術(shù)發(fā)明的70年后，美國地區(qū)酒店的烤鴨爐普及率已超過了70%。不過，我國燃?xì)饪绝啝t的發(fā)展明顯滯后于歐美等西方國家。在中國，早的烤鴨爐出現(xiàn)在50年代。      

 對于烤鴨爐，很多人可能是近幾年才有所耳聞，而實際上，它遠(yuǎn)比傳統(tǒng)果木烤鴨爐這些常用的家用電器出現(xiàn)的還要早。早在1850年，烤鴨爐就面世了，只是當(dāng)時的技術(shù)還比較落后，只能依靠果木來燒烤，非常影響環(huán)保。

    從啟動期步入興起期，烤鴨爐行業(yè)上演“中國式跨越”

    自動恒溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤，火力可調(diào)整強弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。

   火力可調(diào)整強弱，操作簡單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，衛(wèi)生，適用于超市，休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。

在北京這片美食荒漠里，烤鴨算是為數(shù)不多的綠洲了。但是烤鴨店里動輒上百的價格，還是勸退了很多人。烤鴨都那這么貴嗎？倒也不是。在街頭不到二十塊錢就能買上一只色香味俱全的烤鴨。但是，安全意識較強的顧客常常邊吃邊發(fā)出疑問：18塊錢一只的烤鴨，真的能吃嗎？其實，大部分街頭烤鴨，都是貨真價實的，制作工藝也沒什么問題。跟正宗的北京烤鴨差價那么大，除了運營成本不同外，還有一個重要原因：北京烤鴨和街頭烤鴨用的不是同一種鴨肉。目前，中國的食用鴨肉產(chǎn)品主要有三種，一種是大型烤鴨坯，也就是北京烤鴨用的那種鴨。