一、產(chǎn)品簡介

中文名： 清甜素

外文名 ：Sweeteners

特    點(diǎn) ：精致蔗糖的甘甜美味，口感清涼

釋    義： 最接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑 應(yīng)用范圍 飲料、雪糕、冰激凌、

清甜素是以紐甜、三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖、安塞蜜、甜蜜素、氨基酸為基料，配以符合國標(biāo)GB2760-1996的多種食品添加劑復(fù)合而成的優(yōu)質(zhì)低卡型復(fù)方甜味劑，具有精致蔗糖的甘甜美味，口感清涼，是接近蔗糖口味的復(fù)合甜味劑，不但可以提升產(chǎn)品的品質(zhì)，而能大幅度降低用糖成本，可以全部或部分代蔗糖使用

二、產(chǎn)品性狀

白色無嗅結(jié)晶性微粒狀，流動性好，易于混合、壓片?？诟形短穑兹苡谒?，其在水中的溶解度，常溫時低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖，具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、高耐受性、低熱量、甜味好等特點(diǎn).

三、產(chǎn)品用途

添加到各種飲料、食品中，例如：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉**品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜**品等的配料

參考使用方法

使用時與水以1對1000之比系配合就有足夠的甜度。
清甜素單獨(dú)使用時，其甜度為10克等于蔗糖1000克（100倍）
清甜素與蔗糖一起配合使用時，其甜度可達(dá)160倍以上。
清甜素與蔗糖及0.3%重量之有機(jī)酸（檸檬酸等）一起使用時，其甜度可達(dá)200倍以上。
清甜素與蔗糖及0.3%重量之有機(jī)酸及10%重量之糖精一起使用時，其甜度可達(dá)300倍以上

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