一、產(chǎn)品簡介

甘草酸二鈉（甘草甜素二鈉）

含量：99%

分子式：C42H60Na2O16

相對(duì)分子質(zhì)量：866.92

甘草酸二鈉還有增香效果，可作為食用香料的增香劑，對(duì)乳制品、可可制品等效果較好。甘草酸二鈉為白色或者淡黃色粉末,味極甜,余味有特殊的甜味。將甘草粉碎,用水抽提，濃縮成黑褐色粘稠液，再用稀乙醇精制得甘草酸結(jié)晶,必要時(shí)可加人活性炭脫色。然后再將其轉(zhuǎn)化成二鈉鹽即得產(chǎn)品甘草酸二鈉。

二、產(chǎn)品性狀

 白色至淡黃色粉末。味極甜，稀釋4000倍仍有甜味。甜度約為蔗糖的150-200倍，且甜味殘留時(shí)間長。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，不溶于無水乙醇、*、氯仿和油脂。

三、產(chǎn)品用途

甘草酸二鈉鹽是一種天然食品甜味劑，從天然植物甘草中提取經(jīng)特殊工藝**而成。主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的150-200倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質(zhì)和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、安全無毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效，是高血壓、肥胖癥、糖尿病、*病患者使用的*甜味劑，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健、解毒、護(hù)肝、消炎、增香等功效，是非常理想的*甜味劑原料。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。

3、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 

4、煙草制品：可代替甘油作的加香、防凍保濕劑。 

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 

6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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