一、產品簡介

膠原蛋白酶，又稱骨膠原酶，簡稱膠原酶。

魚鱗、魚皮膠原蛋白是豬皮、牛皮、骨頭及魚下腳料等含膠原蛋白產品的酶水解產物，膠原蛋白是由三條右螺旋的長鏈組成的纖維狀蛋白質，占動物體內蛋白質的30，含有大約1000個氨基酸，360個脯氨酸及300個羥脯氨酸。本公司**研制的復合酶能逐一打開膠原的螺旋鏈結構成單一長鏈，并繼續(xù)切斷長鏈成短肽鏈，平均分子量在3000-5000D左右，出品率達到60-7

二、產品性狀

外觀為粉末，熔點 201-205℃ 。易溶于水，純水溶液在 4 攝氏度時候密閉保存可以穩(wěn)定存在超過 1個月，加熱后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化鈉等滲水溶液。微溶于無水甲醇。不溶于非極性有機溶劑，如丙酮、苯、氯仿、*、酯類及其他有機溶劑。

三.產品用途

魚鱗提取的膠原蛋白以羅非魚居多 因為羅非魚主要生長在高溫淡水水域 并且生命力較為頑強 在人工飼養(yǎng)條件下 生長速度比野生深海魚快很多 這樣就大大降低了魚類提取膠原蛋白的原料成本 也是目前較為流行的魚膠原蛋白。

深海魚皮中提取的膠原蛋白：

魚皮提取的膠原蛋白以深海鱈魚皮居多 鱈魚主要產于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域 鱈魚食量大 是貪食的洄游魚類 也是全世界年捕撈量的魚類之一 具有重要的經濟價值。 因為深海鱈魚在安全性方面沒有動物疫病和人工養(yǎng)殖殘留等風險，并且含有其特有的抗凍蛋白，所以目前是各國女性為認可的魚類膠原蛋白。

1、膠原酶Ⅰ用于上皮、肺，脂肪和腎上腺組織細胞的分離。用于消化組織中連接部分使其成為單個細 胞，用于哺乳動細胞的分離。

2、膠原酶Ⅳ包含至少7種蛋白酶成分，分子量從68-130KD不等。它能消化多種組織。

3、膠原酶Ⅴ包含至少7種蛋白酶成分，分子量從68-130KD不等。它可用于*小島組織的分離，將結締組織分離成單個細胞。

4、膠原酶Ⅱ適用于，骨，甲狀腺和唾液腺組織。

【膠原蛋白酶】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25膠原蛋白酶G/袋或25膠原蛋白酶G紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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