一.產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品名：乙酸鋅

外文名zinc acetate

化學(xué)式Zn(CH3COO)2

分子量183.48CAS557-34-6

分子式：C4H6O4Zn ；C4H6O4Zn·2H2O

分子量：無水：183.48，二水：219.51

CAS：無水：557-34-6， 二水：5970-45-6

二.產(chǎn)品性狀

白色片狀或粒狀結(jié)晶。微有乙酸味。相對密度1.735，熱至100℃失去結(jié)晶水成無水物。無水物熔點(diǎn)237℃，溶于水和醇，水溶液呈酸性。

三、產(chǎn)品用途

1、在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑?？勺鳛橛∪久饺緞?， 醫(yī)藥收斂劑，木材防腐劑，瓷器釉料等，也可用于制鋅鹽、測定鈉，硫化氫，蛋白的試劑、色譜分析試劑，媒染劑用于聚酯工業(yè)等。

2、在選擇強(qiáng)化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強(qiáng)化食品后該營養(yǎng)素水平不會(huì)過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應(yīng)該確有必要，營養(yǎng)素的強(qiáng)化用量應(yīng)該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。

產(chǎn)品運(yùn)用領(lǐng)域：

1 食品；乳制食品、肉質(zhì)食品、烘培食品、面制食品、調(diào)味食品等

2 醫(yī)藥；保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等

3 工業(yè)**；石油業(yè)、**業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等

4 煙草制品；可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑

5 化妝品；洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等

6 飼料；寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等

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