現(xiàn)在隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，人們的生活質(zhì)量水平也在不斷的上升，目前在飲食行業(yè)中，大鍋臺(tái)也被越來(lái)越多的人選擇，這也漸漸的成為了一種趨勢(shì)。它的使用方法可以用此來(lái)燉雞、吃火鍋等多種方式，也有較多的商家加盟了進(jìn)來(lái)，開(kāi)起了飯店，也有很不錯(cuò)的收益，由此可見(jiàn)是有一定的發(fā)展前景。其實(shí)大鍋臺(tái)作為一種特色餐飲，是具有旺季淡季之分。受各地方氣候不同影響，在北方，冬春季節(jié)是開(kāi)加盟店的旺季，在夏季是加盟店的淡季。

做出來(lái)的菜含有微量的鐵。在烹煮的過(guò)程中，鐵鍋的鐵元素會(huì)隨著高溫微量釋放（比較少），并與菜融合。

   通過(guò)了解鐵鍋的特點(diǎn)后，也能間接了解柴火灶受歡迎的原因。當(dāng)然，我公司除了提供柴火灶外，還提供其它種類的大鍋臺(tái)設(shè)備，造型多樣，尺寸多樣，可以滿足廣大用戶對(duì)大鍋臺(tái)的需求。減少做菜用油量，鐵鍋表面隨著使用時(shí)間，表面會(huì)自然生成一層食油層，具有類似不沾鍋的效果，感覺(jué)做菜時(shí)用油量愈來(lái)愈少。

炒菜更方便，使用柴火灶炒菜要話，清洗起來(lái)非常的方便，而且保養(yǎng)方法也非常的簡(jiǎn)單，只需擦干鍋內(nèi)的水，再涂抹一些油就可以了。

閥體，雙線圈，雙線圈0秒啟閥，100%點(diǎn)火，使用壽命達(dá)到20萬(wàn)次；主要功能是節(jié)能燃?xì)狻⒖焖冱c(diǎn)火。點(diǎn)火針，點(diǎn)火針外部材質(zhì)采用的是陶瓷，因?yàn)樘沾傻哪透邷啬芰_(dá)到800度以上；所以燃燒的高溫環(huán)境不會(huì)使點(diǎn)火針變形，從而點(diǎn)火不會(huì)出現(xiàn)偏差。