開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī),粉皮機(jī)

自動化粉絲加工設(shè)備好在哪里？

隨著市場需求的擴(kuò)大，人力成本越來越高，慢慢的機(jī)械化的粉條加工設(shè)備出現(xiàn)，開始有了紅薯上料清洗機(jī)、破碎機(jī)、漿渣分離篩等；開始出現(xiàn)了自動和芡機(jī)、錘瓢器、自動加熱煮鍋；但是隨著市場的發(fā)展，由于設(shè)備簡陋出現(xiàn)的淀粉黑臟雜亂，粉條生產(chǎn)環(huán)境臟亂差、野外晾曬風(fēng)沙大對粉條的二次污染等等等弊端，自動化紅薯粉條機(jī)應(yīng)市場需求而生，通過首代到第八代不斷運(yùn)行技改，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)淀粉入機(jī)幾小時(shí)至干粉條出機(jī)。一條日產(chǎn)5噸干粉條成品的生產(chǎn)線5個人足矣。

自動化粉條加工制作工藝加工出來的粉條，外觀歸整，整齊劃一、無并條粗細(xì)均勻、無需明礬使用、無開粉廢水排放，鋪漿蒸熟低溫大風(fēng)量干燥粉條耐煮顏色透亮，封閉生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感更佳。

整套紅薯粉加工設(shè)備

整套紅薯粉加工設(shè)備從紅薯-淀粉—粉條的過程，需要兩套性質(zhì)不同的設(shè)備組合來完成。

首先是從鮮紅薯提取淀粉的工序，根據(jù)機(jī)械化程度的高低，可以選擇沉淀池和旋流法兩種工藝，具體的過程為

A沉淀池工藝的制作流程：  清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

B旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干，整個從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要幾十分鐘。

機(jī)械化的程度是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素。淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)均對設(shè)備價(jià)格有影響。其次是從淀粉入機(jī)—干粉條出機(jī)的工序。麗星小編為您簡單敘述下漏瓢式的粉條生產(chǎn)工藝：淀粉→打糊→和面→抽氣泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷卻撈粉→剪斷上桿→冷卻→冷凍→解凍→干燥→包裝。

這種工藝設(shè)備投入成本低，需要注意

1、用工人數(shù)量多  

2、成品氣泡多  

3、煮熟不徹底 

4、沸水需要的熱源 

5、冷卻環(huán)節(jié)需要工人手一直泡在水中

6、冷凍環(huán)節(jié)需要另外建冷庫或者只能靠自然天氣

7、開粉解凍需要大量的水沖，有污水不好過環(huán)評

8、晾曬需要空曠場地大，日照和風(fēng)沙影響，干燥是否徹底和是否有二次污染。

麗星自動化粉絲生產(chǎn)線

近些年人力成本增加，使越來越多紅薯等薯類種植區(qū)的大戶們，在規(guī)劃投資新建一個粉條廠，選定粉條生產(chǎn)機(jī)器的時(shí)候，更看重設(shè)備的自動化程度和衛(wèi)生問題。紅薯深加工低投入、風(fēng)險(xiǎn)小、需求大、利潤高、可延伸發(fā)展至產(chǎn)業(yè)鏈等優(yōu)點(diǎn)，近年來開展紅薯深加工項(xiàng)目越來越受社會各界的關(guān)注，關(guān)注投資紅薯粉條廠的用戶也越來越多。那么自動化粉條生產(chǎn)線工藝又是什么呢？

自動化粉條生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢室外晾曬生產(chǎn)工藝，根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)采用直條切割，鋪漿成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化不間斷流水線作業(yè)，從淀粉入機(jī)幾小時(shí)實(shí)現(xiàn)干粉絲粉條成品出機(jī)，整個生產(chǎn)過程封閉式、自動化運(yùn)行、不需要使用明礬、無開粉廢水排放。