山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

 鮮肉展示柜是如何操作的

鮮肉展示柜無需除霜、干凈清爽，冷氣由風(fēng)道強制吹入箱內(nèi)空間，造成循環(huán)，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，制冷均勻達到控溫的效果，且食物之間也不會凍結(jié)在一起，大大減少了互相串味的現(xiàn)象。缺點是耗電量較高，風(fēng)冷技術(shù)成本大；食物易風(fēng)干脫水，適用于潮濕地區(qū)。風(fēng)冷型超市鮮肉柜無霜（自動除霜）、冷凍速度快、食品保鮮、溫度均勻性好；但是價格高、噪音高。

鮮肉的保鮮時間

鮮肉的保鮮溫度是2到8度，如果鮮肉柜可以達到這個區(qū)間，理論上是可以保持3天左右的溫度?？紤]到在這三天內(nèi)出現(xiàn)保存不當(dāng)可能是保鮮期縮短，建議商家當(dāng)天將鮮肉銷售完畢，過里三天鮮肉也會變得不再鮮了，鮮肉的營養(yǎng)物質(zhì)就會流失，口感也會變得不好，也會影響店鋪的生意。

標(biāo)準鮮肉柜

2~3天，冷凍可達3個月。對于銷售鮮肉的商家來說，通常需要配備冷藏的保鮮柜和儲存的冷凍柜。所以，鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久就很清楚了，冷藏保鮮一。

冷鮮肉售賣冷柜行業(yè)的標(biāo)準

我國的鮮肉柜市場競爭力越來越大，它能夠為鮮肉柜企業(yè)帶來經(jīng)濟效益，降低鮮肉柜企業(yè)成本.隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及技術(shù)的進步，現(xiàn)在的鮮肉柜產(chǎn)品已經(jīng)十分高，那么社會永遠不會滿足，不進步就意味著退步。鮮肉柜產(chǎn)品企業(yè)要想實現(xiàn)轉(zhuǎn)型，就要對傳統(tǒng)的鮮肉柜產(chǎn)品進行改進和升級，不斷突破自我，人難的就是突破自我，企業(yè)也是如此，難的就是進行企業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型等等。