我們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候，估計(jì)令很多人討厭的，便是油煙和污漬吧，因此很多家庭的廚房都會(huì)安裝油煙機(jī)，從而來減少油煙和污漬。那么對(duì)于一家餐飲企業(yè)來說，油煙管道更是必備的，同時(shí)油煙管道還需要進(jìn)行定期的清潔，不然帶來的后果是嚴(yán)重的，采用高壓射流強(qiáng)力化油劑，對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。

雖然用鐵鍋炒菜有很多優(yōu)點(diǎn)，但是在使用時(shí)也需要注意很多問題。如果使用新的鐵鍋，在使用時(shí)，要避免鐵鍋將食物染成黑色。有效解決食物變黑的方法是，用豆腐渣在鐵鍋內(nèi)多擦幾遍，也可以在正式使用之前，用油煉一下，就是將油倒入鍋內(nèi)，開火至油熱，并轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋，使油粘滿鍋壁，油冷卻后清水刷洗干凈就可以了，非常的簡(jiǎn)單的方便。

可移動(dòng)的柴火灶大鍋臺(tái)在下面的四個(gè)腳上都裝上了可以滾動(dòng)的輪子，這樣就只需要推動(dòng)就可以了，是不是方便了很多呢？但是有些人可能又要問了，這樣在吃飯的時(shí)候會(huì)不會(huì)出現(xiàn)桌子的滾動(dòng)呢？這個(gè)問題廠家早就替您想到了，所以在輪子上也安裝了制動(dòng)系統(tǒng)，所以當(dāng)我們擺好灶臺(tái)后只需要將制動(dòng)系統(tǒng)設(shè)置好即可。公司專業(yè)生產(chǎn)和銷售多種類型灶臺(tái)設(shè)備，歡迎來電生產(chǎn)定制！