山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設備廠主營：風幕柜,鮮肉柜

使用指導

熟食柜和其他電器不能共用一個插座。熟食柜啟動時的電流都很大，是平時運轉(zhuǎn)時的5－10倍，彩電是平常使用時的7－10倍。如果熟食柜、彩電同時啟動，插座、電線會難以承受，有短路的危險。同時，熟食柜啟動和運轉(zhuǎn)時會產(chǎn)生電磁波，使其他電器受到影響，因此熟食柜和其他電器不能共用一個插座。

特別注意事項

冷凍食物在食用之前應提前放入冷藏室內(nèi)融化，這樣既可降低冷藏室的溫度，又能節(jié)省電能，熟食應冷卻到室溫后再放進熟食柜內(nèi)。

我們在生活中經(jīng)常見到的熟食店就是鹵菜店、鴨脖店、烤鴨店等等，專賣已經(jīng)做了菜品的店面。這樣的店面裝修與各種餐廳、飯館或者是甜品店什么的都不一樣，它的是關注熟食的保鮮與保存等問題。接下來我們就一起來看看熟食店裝修怎樣進行吧。

  熟食是深受國人喜愛的一種美食，特別是工薪，學生及流動人口，家庭主婦等人群的歡迎，因此，熟食店的位置多選擇在工廠、商業(yè)繁華區(qū)、學校、大型社區(qū)、菜市口等附近工薪或?qū)W生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

對于肉干之類的熟食，可以常溫進行保存，但是如果開封后沒有吃完，要放入熟食保鮮柜中的冷藏室。

在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行保存，一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放于上層，而生疏保存的時間要長，放于下層，沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中

冷凍的生熟食間要避免，冷凍的食品在保鮮柜中要分區(qū)域進行冷藏，生魚生肉之類放下層，水果、饅頭等放于上層；如果有三層的話，中間這層可以放速凍餃子、凍豆腐之類。