從古至今，石斛一直和靈芝、人參、冬蟲夏草一起被列為上品。石斛堿有一定的作用。石斛煎劑內(nèi)服，能促進(jìn)胃液分泌，可，還有增強(qiáng)代謝、等作用。其性微寒、味甘，有清熱、益胃生津之功效。

更值得一提的是，鐵皮石斛花最顯著的功效是解郁。石斛花中含有多種揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，能使人心情開朗，更能精神壓力大、易疲勞、心情煩躁、抑郁等癥狀。人們工作壓力大，應(yīng)酬多，飲食生活不規(guī)律，加上越來越炎熱的天氣，人們易煩躁、抑郁、乏力、大便不通暢、面色不好等。因此用石斛花泡水喝，不僅口感，保健功效也最強(qiáng)。

：氣清而不濁，和而不猛，疏暢氣機(jī)，宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊，改善調(diào)節(jié)功能，舒緩胸臆。

：神安則不亂，則精不妄耗。減緩壓力，恢復(fù)身體的應(yīng)變能力。

益血：氣行則行，氣滯則血滯，以先天之精，養(yǎng)后天之氣血。