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一、產品簡介

中文名稱:木聚糖酶

英文名稱:Xylanase, endo-1

英文別名:Xylanase

C A S 號:9025-57-4

EINECS:232-800-2

木聚糖酶酶活力：10萬U/g

含量：99%

級別：食品級

二、產品性狀

該品是經現(xiàn)代生物工程技術**，純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經選擇的木霉菌，經基因工程的轉化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,PH值為5.0；作用溫度范圍為50-60℃，溫度為55℃。

三，產品用途

1、植物提取

木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖，約占植物細胞干重的15%~35%，是植物半纖維素的主要成分。木聚糖酶通過分解木聚糖，使細胞內物質溶出，從而可以應用于植物提取**。與傳統(tǒng)方法相比，酶法提取具有溫度低、效率高、無污染等優(yōu)點。

2、中藥提取

中藥的成份復雜，中藥提取就是*限度提取有效成份。木聚糖酶能溫和的分解多種植物的細胞壁，釋放胞內物質，進而促進有效成分的提取、分離、純化。與傳統(tǒng)高溫高壓的方式相比，減少了對有效成分的破壞，縮短了提取時間。

【木聚糖酶酶】包裝和貯存條件：

一、本品為固體粉末或液體制劑，貯存于陰涼干燥處。

二、溫度為25時，每三個月酶活損失小于5。