脫脂奶粉****
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山東驕陽生物科技有限公司
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山東省濟寧市
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一、產品簡介
中文名稱:脫脂奶粉
英文簡稱:SMP,skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪 再干燥而成,除脂肪可降低至1%左右外,其他變化不大。
脫脂奶粉,僅以乳為原料 ,添加或不添加食品營養(yǎng)強化劑 ,經脫脂、濃縮、干燥制成的,蛋白質 不低于非脂乳固體 的34%,脂肪 不高于2.0%的粉末狀產品,適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用。
二,產品性狀
脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞?,不可有變質焦味及異臭,粉末狀。
三,產品用途
脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、麻辣燙、牛軋?zhí)恰⑻枪?、糕點、冰淇淋等食品的*原材料。
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在**成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產品。
由于部分奶粉和水接觸不夠充分,會造成難溶解的情況。這不是奶粉的質量問題,很多粉粉食品沖調時都不能用沸騰開水一下子沖進去的哈~
提高溶解度:在沖調奶粉過程中你,建議您可采取分勺溶解的方式,如先準備150ml的60°C左右溫開水,加入一勺奶粉,攪拌均勻,再放入*勺奶粉,攪拌均勻,*加第3勺奶粉,攪拌均勻。這樣使奶粉和水充分接觸,可以提高溶解度。
1.色澤需新鮮一致,不可有異色混合其問;味道正常,不可有變質焦味及異臭;不可有結塊現象。
2. 溫水溶解后,應均勻溶解,不可有浮懸物及沉淀。
3.脫脂奶粉屬高價原料,摻偽的可能性也大,必須留意,檢驗時不能單憑成分含量已對,便認為合乎規(guī)定,應鑒定其蛋白質必須是來自乳蛋白;碳水化合物必須來自乳糖。
【產品包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶;可根據客戶要求定制。
【存儲條件】:應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年。
應用領域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)**:石油業(yè) 、**業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。