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 一、產品簡介

中文名稱：脫脂奶粉

英文簡稱：SMP，skimmed milk powder。脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪 再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。

脫脂奶粉，僅以乳為原料 ，添加或不添加食品營養(yǎng)強化劑 ，經脫脂、濃縮、干燥制成的，蛋白質 不低于非脂乳固體 的34%，脂肪 不高于2.0%的粉末狀產品，適宜肥胖而又需要補充營養(yǎng)的人飲用。

二，產品性狀

脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且?guī)鹞?，不可有變質焦味及異臭，粉末狀。

三，產品用途

脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、麻辣燙、牛軋?zhí)恰⑻枪?、糕點、冰淇淋等食品的*原材料。

 脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在**成奶粉的過程中，將牛乳中的脂肪分離出去產品。

由于部分奶粉和水接觸不夠充分，會造成難溶解的情況。這不是奶粉的質量問題，很多粉粉食品沖調時都不能用沸騰開水一下子沖進去的哈~

提高溶解度：在沖調奶粉過程中你，建議您可采取分勺溶解的方式，如先準備150ml的60°C左右溫開水，加入一勺奶粉，攪拌均勻，再放入*勺奶粉，攪拌均勻，*加第3勺奶粉，攪拌均勻。這樣使奶粉和水充分接觸，可以提高溶解度。

1．色澤需新鮮一致，不可有異色混合其問；味道正常，不可有變質焦味及異臭；不可有結塊現象。

2． 溫水溶解后，應均勻溶解，不可有浮懸物及沉淀。

3．脫脂奶粉屬高價原料，摻偽的可能性也大，必須留意，檢驗時不能單憑成分含量已對，便認為合乎規(guī)定，應鑒定其蛋白質必須是來自乳蛋白；碳水化合物必須來自乳糖。

【產品包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶；可根據客戶要求定制。

【存儲條件】：應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年。

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。