安賽蜜食物添加劑CAS 55589-62-3

安賽蜜是一種食物添加劑,是化學(xué)品,類似于糖精,易溶于水,增加食物甜味的,沒有營養(yǎng),口感好,無熱量,具有在人體內(nèi)不代謝、不吸收() , 對(duì)熱和酸穩(wěn)定性好等特色，是當(dāng)時(shí)世界上第四代組成甜味劑。它和其它甜味劑混合運(yùn)用能發(fā)生很強(qiáng)的協(xié)同效應(yīng), -般濃度下可增加甜度30%~ 50%。安賽蜜具有激烈甜味,甜度約為蔗糖的130倍,呈味性質(zhì)與糖精相似。高濃度時(shí)有苦味。

安賽蜜的穩(wěn)定性：本品穩(wěn)定性良好，室溫散裝條件下放置多年無分化現(xiàn)象，水溶液（pH3.0-3.5，20℃）放置大約兩年時(shí)刻其甜度沒有降低。盡管其在40℃條件下放置數(shù)月有分化，但是其穩(wěn)定性在升溫過程中是好的。滅菌和巴氏消毒不影響其滋味。

【產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)】

1. 口味清爽，甜味感覺敏捷，沒有不良后味。

2. 溶解性好，它極易溶解于水，微溶于酒精。

3. 不含熱量，它不在人體內(nèi)代謝，因而不含熱量。

【安賽蜜包裝與儲(chǔ)存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，枯燥，通風(fēng)處。