桂味荔枝果實(shí)品質(zhì)，以細(xì)核、肉質(zhì)爽脆、清甜、有桂花味而聞名。

生長(zhǎng)環(huán)境:該品種適應(yīng)性強(qiáng)，山地、平原均能生長(zhǎng)良好，特別在花期較干旱的地區(qū)更宜發(fā)展

廣東地區(qū)
桂味為廣東栽培分布較廣的優(yōu)良品種之一，《嶺南荔枝譜》記載:"桂味產(chǎn)番禺蘿岡洞(今屬廣州市郊)牛首山盛"。該品種是廣州市郊普遍栽培的主要品種之一，增城、東莞、新會(huì)等市也多，其次中山、番禺、南海、順德、清遠(yuǎn)、從化、高鶴(注:即高明區(qū)、鶴山市)、開平、寶安、高州、普寧、潮安、廉江等地均有栽培，其中以廣州羅崗鎮(zhèn)所產(chǎn)。

無核荔枝：果實(shí)歪心形，平均單果重30克，果皮鮮紅，無核性狀穩(wěn)定，品質(zhì)中等。果實(shí)6月中下旬至7月初成熟，早結(jié)豐產(chǎn)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格。桂味是耐掛的荔枝品種，果實(shí)成熟后十幾天也不容易落果，不退糖，不易變味，采收對(duì)品質(zhì)影響不大。但過遲采收影響樹勢(shì)恢復(fù)，應(yīng)參考市場(chǎng)價(jià)位適時(shí)全部采摘，保證果實(shí)特有的風(fēng)味，減少對(duì)樹體的影響。枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細(xì)長(zhǎng)，易折斷，略向上舉。小葉2~3對(duì)，對(duì)生、間有互生，長(zhǎng)橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長(zhǎng)7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內(nèi)卷，先端短尖。枝葉特征:桂味荔枝植株高大，500年生樹高16米，冠幅13米，主干周徑2.3米，樹皮灰褐色，較平滑，枝條疏散細(xì)長(zhǎng)，易折斷，略向上舉。小葉2~3對(duì)，對(duì)生、間有互生，長(zhǎng)橢圓形，較疏生，葉色淡綠，有光澤，長(zhǎng)7~9厘米，寬2.5~3.8厘米，邊緣向內(nèi)卷，先端短尖。