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產品介紹：

品名：甘露寡糖

別名：D-甘露密醇;D-甘露寡糖;D-木蜜醇

性狀：白色或微黃色粉末

中文別名：甘露低聚糖、甘露寡聚糖

英文名稱：Mannooligosaccharides

甘露寡糖又稱為甘露低聚糖，是從酵母培養(yǎng)細胞壁 中提取的一類新型抗原活性物質，廣泛存在于魔芋粉 、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、安全無毒等良好的理化性質，還具有保護腸道和提高免疫力等作用，國外已將其作為飼料添加劑 廣泛用于飼料工業(yè)。

二、性狀

露寡糖，又名甘露醇，分子式為C6H14O6，相對分子質量182.17，無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭，具有清涼甜味。甜度約為蔗糖的57%~72%。每克產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半

• 三、用途

  寡糖廣泛存在于香蕉、大麥、大蒜、洋蔥、黑麥、馬鈴薯、洋姜、小麥、出小麥等植物小，但提取 較為困難，且難以批量**，商品果寡糖制劑主要是利用微生物和植物中具有果糖基轉移活性酶作用于蔗糖得到 的
  

β－1，4一甘露聚糖酶簡稱β－甘露聚糖酶，是一類能夠水解含β－l，4一甘露糖苷鍵的甘露寡糖、甘露多糖（包括甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡萄甘露聚糖等）的水解內切酶，屬于半纖維素酶類。