山東驕陽生物科技有限公司
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甜菊糖**
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- 基本信息
- 品牌:甜菊糖**
- 純度:99%
- CAS編號(hào):57817-89-7
- EINECS編號(hào):見包裝
- 別名:甜菊糖苷
- 分子式:C38H60O18
- 型號(hào):食品級(jí).飼料級(jí).工業(yè)級(jí)
- 產(chǎn)品英文名稱:Stevia
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:甜味劑
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產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品名稱:甜菊糖苷
別名:甜菊糖
CAS:57817-89-7
密度:1.53g/cm3[1]
熔點(diǎn):198°C
沸點(diǎn):963.3°C
二、性狀
甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定,室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水,在空氣中
會(huì)迅速吸濕,室溫下的溶解度超過40%。甜菊苷與檸檬酸或甘氨酸并用,味道良好;與蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味質(zhì)較好。食用后不被吸收,不產(chǎn)生熱能
三、用途
作為一種植物無熱量代糖品,甜菊糖苷對(duì)于那些正在為他們的健康生活方式均衡和體重管理計(jì)劃尋找一種無熱量増?zhí)饎┨娲返南M(fèi)者而言,是一次*的,*的機(jī)會(huì)。
.安全性高。甜菊糖苷原產(chǎn)地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾百年歷史,至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。
甜菊糖苷屬非發(fā)酵性物質(zhì),性質(zhì)穩(wěn)定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會(huì)發(fā)生變化,也易于儲(chǔ)運(yùn)。長(zhǎng)期食用不會(huì)引起齲齒。
甜菊糖苷味似蔗糖,又有獨(dú)特的清涼、甘甜的特點(diǎn)??捎糜谥谱黠L(fēng)味食品、糖果等。也可用作矯味劑。某些食品、的異味、怪味,代替蔗糖用于制藥、**糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。
1、食品:一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑
2、 飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、 日化行業(yè):牙膏、漱口水、眼藥水等
4、 電鍍行業(yè):電鍍級(jí)甜菊糖主要是用在電鍍鎳上,是作為光亮劑使用的。加少量的甜菊糖, 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克