曲阜融興機(jī)械設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,儲存罐,農(nóng)林牧機(jī)械,食品機(jī)械,設(shè)備配件,機(jī)電產(chǎn)品
起窖機(jī)提高酒質(zhì)

釀酒設(shè)備主要由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、和冷卻器組成。

酒蒸汽通過鍋蓋時，經(jīng)多層阻隔、過濾、預(yù)冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達(dá)到以下效果。

起窖機(jī)調(diào)高酒度。當(dāng)酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點)，蒸汽中的部分水份變成液態(tài)通過回流蒸鍋內(nèi)。這樣，酒蒸汽中的水份減少了，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調(diào)酒技術(shù)后，通過控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10～90度間調(diào)節(jié)，沒有酒尾(可將酒尾的酒度調(diào)高)。

因此，釀高度酒的用戶尾提高高度酒的產(chǎn)量，應(yīng)使用釀酒設(shè)備。

起窖機(jī)提高酒質(zhì)。影響酒質(zhì)的物質(zhì)其沸點都高于100℃，根據(jù)上述原理，這些物質(zhì)也在鍋蓋內(nèi)就冷卻成液態(tài)，并通過回流系統(tǒng)流回蒸鍋內(nèi)。

全自動起窖機(jī)的功能

全自動起窖機(jī)的功能

全自動涼茬機(jī)是一種新型釀酒設(shè)備，具有速度快，功率高等特色。

1.該機(jī)可使攤糧、加曲、混合等工序一次完成，并實現(xiàn)糧糟攤層的高度操控。

2.運送采用雙節(jié)距不銹鋼鏈絞式板鏈，板面平整且工作平穩(wěn)，采用變頻調(diào)速。

3.起窖機(jī)變冷體系選用四組低噪音全不銹鋼離心風(fēng)機(jī)，二組配有變頻調(diào)速。

4.全段設(shè)有一組攤平設(shè)備、三組翻糧設(shè)備、兩組曲糟混合設(shè)備和一組毛刷刷料設(shè)備。

5.加曲均勻，變頻無級調(diào)速，操控加曲量。

6.起窖機(jī)設(shè)有板鏈毛刷清洗體系，箱體單側(cè)設(shè)有一排清洗活動門，做到衛(wèi)生。

7.設(shè)備整體表面進(jìn)行拉絲處理。

介紹釀酒設(shè)備起窖機(jī)電機(jī)使用前的檢查方法

制酒設(shè)備起窖機(jī)電動機(jī)應(yīng)用前的檢查方式

1、用空氣壓縮或手動式電吹風(fēng)吹凈電動機(jī)內(nèi)部塵土、電刷粉末狀等，消除污漬臟物。

2、拆卸與電動機(jī)聯(lián)接的一切接線，用絕緣電阻表測量繞組對電動機(jī)軸的接地電阻。若低于0．5CΩ時，應(yīng)開展風(fēng)干解決，測量達(dá)標(biāo)后再將拆卸的接線修復(fù)。

3、檢查起窖機(jī)電機(jī)轉(zhuǎn)子的表層是不是光滑，如發(fā)覺有機(jī)械設(shè)備損害或火苗灼痕應(yīng)開展必需的解決。

4、檢查電刷是不是比較嚴(yán)重毀壞，刷架的工作壓力是不是適度，刷架的部位是不是坐落于標(biāo)識的部位。

5、依據(jù)起窖機(jī)電動機(jī)出廠銘牌檢查交流電電動機(jī)各繞組中間的接線方法是不是恰當(dāng)，電動機(jī)額定電流與電源電壓是不是相符合，電動機(jī)的啟動機(jī)器設(shè)備是不是符合規(guī)定，是不是完好無缺。