百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學(xué)名：西番蓮，拉丁文名：Passiflora edulis Sims.。西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本，莖具細(xì)條紋，無(wú)毛。葉紙質(zhì)，中間裂片卵形，兩側(cè)裂片卵狀長(zhǎng)圓形，裂片邊緣有內(nèi)彎腺尖細(xì)鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器;內(nèi)副花冠非褶狀，頂端全緣或?yàn)椴灰?guī)則撕裂狀，淡黃綠色;子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。

1、許多花卉都可以扦插育苗，現(xiàn)在以百香果為例，介紹一下扦插育苗的過程，和大家分享我的育苗經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)高手指點(diǎn)。扦插育苗好以河沙為介質(zhì)，因?yàn)楹由潮Ｋ?、透氣、?xì)菌少，這也是傳統(tǒng)的育苗方法。
2、扦插枝條好選用一年生的枝條，成活率高。將扦插枝條剪成小段，每段帶2、3個(gè)芽眼，下端剪成斜口，插入沙子時(shí)要分清首尾，不要插反了，有條件的可以用生根粉。老枝和嫩枝扦插不易成活。
3、扦插育苗盆排水要順暢，枝條扦插一段時(shí)間后，下端就會(huì)長(zhǎng)出一圈“白肉芽”，這就說明快要生根了。但不要為了看看是否生根而經(jīng)常拔出來(lái)看，一般一個(gè)月后才會(huì)生根的。生根時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)因?yàn)橹参锲贩N不同,外界溫度而有差異，一般來(lái)說，草本植物較快，木本植物慢，春夏秋三季比較容易成活。
4、當(dāng)枝條生根后可以將枝條移入營(yíng)養(yǎng)袋中，我是用一次性奶茶的杯子來(lái)做育苗杯的，好用透明的杯子，可以看到里面是否大量長(zhǎng)根了。

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8-4%，甜酸適中。常食用雞蛋果及其加工品，對(duì)人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效

百香果適應(yīng)性廣，不僅能果園規(guī)模種植，還可庭院綠化栽培。當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，投產(chǎn)后每畝產(chǎn)量2500公斤以上，可連續(xù)收益10年左右。