食用乙基麥芽酚經銷商-乙基麥芽酚源頭工廠
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乙基麥芽酚 食品級乙基麥芽酚 乙基麥芽酚價格報價 乙基麥芽酚生產廠家
乙基麥芽酚品名:乙基麥芽酚、3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
乙基麥芽酚英文:Ethyl Maltol
乙基麥芽酚分子式:C7H8O3
乙基麥芽酚顏色和性質:乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無論是晶狀或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液較為穩(wěn)定。
乙基麥芽酚是食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑,對食品的香味改善和增強具有顯著效果,對甜食起著增甜作用,且能延長食品儲存期。
乙基麥芽酚目前分純香型及焦香型兩類:
1、純香型乙基麥芽酚:其水果香味突出。添加進各種不同的水果、涼果制品、果汁,各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點、醬油、化妝品及各種煙用香料,能明顯提高果鮮味,抑制苦、酸、澀等味,獲得適宜的水果香甜鮮味,同時,獲得口感。
2、焦香型乙基麥芽酚:乙基麥芽酚有極濃醇的焦糖香味,對各種食品原有的香甜鮮味有極強的增效作用。乙基麥芽酚適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。乙基麥芽酚添加進各種肉類制品,能和肉中的氨基酸起作用,明顯提高肉香鮮味。
乙基麥芽酚包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處