煙酰胺又名維生素B3

化學(xué)名稱：3-吡啶甲酰胺CAS

編碼：98-92-0

分子式及分子量：C6H6M=122.13

物化性質(zhì)：

外觀：白色結(jié)晶性粉末或白色顆粒狀粉末

熔點(diǎn)：128~131℃

溶解性：本品1g溶于約2ml水、1.5 ml乙醇和約10ml甘油。易溶于丙酮、戊醇、氯仿、丙二醇、丁醇。

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食用方法

成人口服：每次50~200mg， 3次。

膳食每日攝入量：初生~3歲為5~9mg，4~6歲為12mg，7~10歲為13mg，男性青少年及成人為15~20mg，女性青少年及成人為13~15mg，孕婦為17mg，乳母為20mg。

適宜人群    

男性青年，乳母，孕婦重點(diǎn)補(bǔ)充

功能和用途： 煙酰胺是人體及動(dòng)物體內(nèi)輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的重要組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。其主要用于醫(yī)藥、食品領(lǐng)域。

食品領(lǐng)域用量：10~200mg/kg

貯 存： 避光、避熱、防潮、密封保存。

保質(zhì)期為36個(gè)月，開封后請盡快使用。