成熟：嫁接的菠蘿蜜一般植后5年開始掛果，實生苗則要8—10年后才能掛果。

菠蘿蜜的種植以播種育苗定植為主，整個生長期的病蟲害很少，定期施肥即可。泰國紅肉菠蘿蜜12號適宜在15~35℃的氣溫生長，無霜期不得低于零下10℃的環(huán)境中。該品種的特點還是在于更早熟和果實更小、更紅，吃起來也更脆更甜。但是它的耐寒性還是有極限的，過度低溫會導致樹體傷害或果實開裂現(xiàn)象。

泰國紅肉菠蘿蜜12號是在泰國紅肉菠蘿蜜8號的基礎上繁育而成的新品種，整體的抗逆性比前期品種都要更好。泰國紅肉菠蘿蜜一年四季都可結果，果實屬于中型，普遍在30斤左右，果肉比其它品種更紅，可食性更高。泰國紅肉菠蘿蜜12號的耐寒性能比較好，種植2年左右結果。

溫度：在年平均氣溫≥22℃、冷月平均氣溫≥13℃、絕對低溫>0℃地區(qū)能正常開花結果。