河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專(zhuān)注于食品添加劑 、食品原料，銷(xiāo)售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?！坝每萍即蛟鞚?rùn)步，以真誠(chéng)回報(bào)用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑，
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。

食品級(jí)聚丙烯酸鈉

1、增稠劑。在食品中有如下功效：

(1)增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。

(2)形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。

(3)形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。

(4)保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。

性狀：白色粉末。無(wú)臭無(wú)味。吸濕性強(qiáng)。不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。久存粘度變化極小，不易腐敗。

主要應(yīng)用領(lǐng)域及作用:

食品制造業(yè):具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能，黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍，可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用，可降低生產(chǎn)成本，提高食品等級(jí)，改善口感，延長(zhǎng)保質(zhì)期。作為增稠劑，可用于多種食品，建議添加量0. 1-0. 2%.

使用方法： 

溶解方法：攪拌下的溫水（好用軟水）緩慢均勻地加入聚丙烯酸鈉粉末，保溫?cái)嚢柚寥芙獬删鶆蛉芤?，溶液濃度一般?.1-0.2％，溶解時(shí)間約1小時(shí)。若在方便面生產(chǎn)中，溶好的溶液應(yīng)避免同鹽水接觸，溶液和鹽水應(yīng)分別加入面粉中。