裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
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葉綠素銅鈉鹽色素生產(chǎn)廠家-著色劑-罐頭-雪糕
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥150.00
≥1
¥149.00
≥100
¥148.00
≥1000
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
中文名稱:葉綠素銅鈉鹽
中文別名:葉綠酸銅鈉
英文名稱:chlorophyllin copper complex sodium salt
CAS:65963-40-8
外文名:葉綠素銅鈉鹽sodium copper chlorophyllin
別 名:葉綠酸銅納
[性 狀] 具有特殊氣味的墨綠色粉末。易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好
[成 分]
主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。
使用量:用純凈水稀釋到所需濃度即可使用。用于飲料、罐頭、雪糕、餅干、干酪、酸黃瓜、著色羹等,大使用量為4 g/kg
葉綠素銅酸鹽易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被有關(guān)衛(wèi)生組織批準(zhǔn)用于食品上,也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中。