一、簡(jiǎn)介

食用二氧化鈦俗稱(chēng)白色素，是食品級(jí)二氧化鈦的簡(jiǎn)稱(chēng)。它是較高分性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，也稱(chēng)作食品級(jí)鈦白粉，或者醫(yī)藥級(jí)鈦白粉，作為著色劑和食品增白劑使用，、無(wú)味、白色粉末狀，有時(shí)候?yàn)榱朔奖惴稚?，也制成液體狀，廣泛應(yīng)用于制藥，食品和化妝品行業(yè)中。

食品:用于糖果包衣，涼果，果凍，口香糖，無(wú)甜味劑型固體飲料和濃縮型固體飲料中，含乳飲料，膨化食品。蜜餞（話化類(lèi)），果醬，沙拉醬，蛋黃醬等需要增白的食品中

二、性狀

摩爾質(zhì)量:79.8658 g·mol-1

折射率：2.76~2.55

莫氏硬度：6-7、5.5-6

電容率：114~31

線膨脹系數(shù)：25/℃

熱導(dǎo)率：1.809~10.3

三、用途

應(yīng)用范圍 ： 涼果類(lèi)、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等