檸檬酸鉀報價 檸檬酸鉀批發(fā) 檸檬酸鉀企業(yè)公司

1.簡介

檸檬酸鉀，又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。

分子式：k3c6h5o7·h2o，

分子量：324.4，

2.性狀

透明晶體或白色粗粉，無臭。帶清涼咸味。易潮解，在水或C3H8O3中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解

3.用途

在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破贰⒐麅?、果醬、肉類、罐裝水凝膠點(diǎn)心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。

限量：GB 14880-2011   *配方粉≤1000 （mg/100g）；較大*配方粉400-1500mg/100g；嬰幼兒補(bǔ)充谷粉200-1000mg/100g（2002均以鉀元素計）。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

、貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。