三氯蔗糖用途作用 三氯蔗糖生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品名稱：三氯蔗糖

性質(zhì)：

三氯蔗糖為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。酸堿，溫度和pH值對(duì)它 乎無影響。其甜度是蔗糖的600，甜味，甜味特性十分類似蔗糖，沒有任何苦后味，無熱，不齲齒，有穩(wěn)定性，在水溶液中穩(wěn)定  

產(chǎn)品用途：
三氯蔗糖應(yīng)用于飲料、食品、等行業(yè)。

《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑， 使用為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中， 使用為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中， 使用為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中， 使用為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中， 使用為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中， 使用為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中， 使用為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中， 使用為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中， 使用為1.5g/kg 。 
檢測(cè)項(xiàng)目 標(biāo)準(zhǔn)
含 98.0%～102.0%
比旋光度 +84.0°～+87.5°
水分 ≤2.0%
甲醇 ≤1%
灼燒殘?jiān)?≤0.7%
砷 ≤3mg/kg
重金屬 10mg/kg
PH值 6～7
氯化單糖 正常
三苯氧膦 ≤150mg/kg

【三氯蔗糖】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。