魔芋膠用途作用 魔芋膠生產(chǎn)廠家
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魔芋膠用途作用 魔芋膠生產(chǎn)廠家
魔芋膠用途作用 魔芋膠生產(chǎn)廠家

魔芋膠用途作用-魔芋膠生產(chǎn)廠家

價(jià)格

訂貨量(公斤)

￥132.00

≥1

￥131.00

≥100

￥130.00

≥1000

聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 魔芋膠用途作用
產(chǎn)品名稱 魔芋膠生產(chǎn)廠家
主要成分 魔芋膠
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
產(chǎn)品用途 增稠劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進(jìn)口 否
有效物質(zhì)含量 99%
類型 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
商品介紹


魔芋膠用途作用 魔芋膠生產(chǎn)廠家


產(chǎn)品名稱：魔芋膠

CAS編號：37220-17-0
EINECS編號：253-404-6
分子式：C21H28N6O6S
型號：食品級
主要有效成分：魔芋膠

產(chǎn)品英文名稱：Konjac glucomannan



別名：魔芋粉、葡苷聚糖、葡苷聚、魔芋微粉、魔芋膠
英文名稱：Konjac Powder
CAS號：有
分子式:C21H28N6O6S 


【魔芋粉性質(zhì)】：
魔芋粉為白色或奶油至淡棕黃色粉末。或淡黃至褐色粉末。魔芋粉基本無臭、對纖維物質(zhì)有分解能力。魔芋粉溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類


【魔芋粉用途】：
魔芋作為食品和食品添加劑的用途：魔芋粉作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調(diào)味粉和湯料粉中；魔芋粉作為粘結(jié)劑可以添加到面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包和糕點(diǎn)；魔芋粉作為凝膠劑可以添加到各種軟糖、牛皮糖和水晶糖中，還可以用來制作仿生食品；研究人員發(fā)現(xiàn)，白魔芋的葡甘聚糖含達(dá)60%（干基），比花魔芋和其它種類的魔芋，
魔芋粉是從魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖，非離子型KGM。兩者的摩爾比約為1.6：1.0。


1、魔芋粉在食品加工中的應(yīng)用    
魔芋粉有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，應(yīng)用于食品工業(yè)。
2、魔芋粉在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用
魔芋葡甘聚糖溶于水后，形成凝膠狀溶液，果蔬經(jīng)魔芋葡甘聚糖涂膜后，在表面形成一層無色透明的半透膜，能有效地阻止O2進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，減緩由果蔬呼吸作用產(chǎn)生的CO2向外擴(kuò)散。
魔芋葡甘聚糖還可用作動物飼料添加劑。顆粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小，在水中仍能的硬度和彈性。



【魔芋粉包裝與儲存】
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。


聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 （QQ：3511853885）
電話 䝑䝗䝒䝗䝘䝓䝕䝕䝒䝒䝕
手機(jī) 䝒䝕䝔䝗䝓䝑䝑䝐䝒䝐䝒
地址 安徽省合肥市