大豆分離蛋白用途作用 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家
大豆分離蛋白用途作用 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家
大豆分離蛋白用途作用 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家
大豆分離蛋白用途作用 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家
大豆分離蛋白用途作用 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家

大豆分離蛋白用途作用-大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家

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聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 大豆分離蛋白用途作用
產(chǎn)品名稱(chēng) 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家
主要成分 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
產(chǎn)品用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進(jìn)口
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
色素含量 85
類(lèi)型 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 湖北
商品介紹


大豆分離蛋白用途作用 大豆分離蛋白生產(chǎn)廠家



中文名稱(chēng):大豆分離蛋白 

中文別名:豆蛋白質(zhì)

英文名稱(chēng):SOY PROTEIN ISOLATE 

英文別名:Soya protein

CAS:9010-10-0

EINECS:232-720-8

二、性狀

產(chǎn)品呈粉末狀,含蛋白質(zhì)85-90%,具有凝膠性、乳化性、保油性、持水性等功能性質(zhì),改善了食品的加工性能和風(fēng)味,又提高了食品加工的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

三、用途

  1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止產(chǎn)品油脂或水分的析出,改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性良好,提高制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在肉糜制品中一般添加38的大豆分離蛋白。
2、添加到營(yíng)養(yǎng)麥片、咖啡伴侶、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、發(fā)酵酸奶、果汁奶粉等各種固體飲料及奶制品中,以提高制品蛋白質(zhì)的含量,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。添加量:不限,可根據(jù)需要和口味調(diào)整。
3、用于冷飲食品(如各種冰淇淋、雪糕制品)中,降低產(chǎn)品成本。建議添加量:35。


聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣(mài)家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話(huà) ῧῦῡῦῠῨῢῢῡῡῢ
手機(jī) ῡῢῥῦῨῧῧ῟ῡ῟ῡ
地址 安徽省合肥市