三聚磷酸鈉用途作用 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家
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三聚磷酸鈉用途作用-三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家

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聯(lián)系人 李瑞 運(yùn)營(yíng)經(jīng)理

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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品牌 三聚磷酸鈉用途作用
產(chǎn)品名稱 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家
主要成分 三聚磷酸鈉
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝規(guī)格 桶/袋
產(chǎn)品用途 保水劑
是否進(jìn)口
類型 食品添加劑
產(chǎn)地 河北
CAS 見包裝
型號(hào) 食品級(jí)
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
貨號(hào) 3645787698
商品介紹

三聚磷酸鈉用途作用 三聚磷酸鈉生產(chǎn)廠家

1.簡(jiǎn)介

中文名稱:三聚磷酸鈉 

中文同義詞:三聚磷酸鈉;三聚磷酸鈉 ≥98.0%;三聚磷酸鈉(多聚磷酸鈉)

英文名稱:Sodium tripolyphosphate 

CAS號(hào): 7758-29-4 

分子式: Na5O10P3 

分子量: 367.86 

EINECS號(hào):231-838-7


三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)分類代碼 GBl5.003,INS451(i)?;瘜W(xué)結(jié)構(gòu):本品為一類無(wú)定形水溶性線狀聚磷酸鹽,兩端以Na2 PO4終止,化學(xué)式Na5P3 O10,相對(duì)分子質(zhì)量367.86。

2.性狀

白色粉狀或粉末,表觀密度0.35-0.90g/cm3,熔點(diǎn)622攝氏度。易溶于水。水溶液呈堿性,1%水溶液PH為9.7。在水中逐漸水解成亞磷酸鹽,具有良好的絡(luò)合金屬離子的能力。能與鈣、鎂、鐵等金屬離子絡(luò)合,生成可溶性絡(luò)合物。能軟化硬水。作為一種無(wú)機(jī)表面活性劑,具有一定有機(jī)物表面活性劑的性質(zhì)。

3.用途

《西式蒸煮,煙熏火腿衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行,復(fù)合使用時(shí)不得超過5g/kg(西式火腿可適當(dāng)多加,以磷酸鹽計(jì)為8g/kg。其他使用參考:用于火腿罐頭,在適當(dāng)條件下有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,如成品形態(tài)完整、色澤好、肉質(zhì)柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3號(hào)混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、亞硝酸鈉0.35%)2.2kg、三聚磷酸鈉85g,充分?jǐn)嚢杈鶆颍?~4℃冷庫(kù)中腌制48~72h,效果良好。用于蠶豆罐頭生產(chǎn),可使豆皮軟化。許多果蔬有堅(jiān)韌的外皮,隨著果蔬的成熟,外皮愈加堅(jiān)韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡(luò)合鈣,從而降低外皮的堅(jiān)韌度

河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚?rùn)步,以真誠(chéng)回報(bào)用戶?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。

公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑。

公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。

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聯(lián)系方式
公司名稱 裕盈食品添加劑
聯(lián)系賣家 李瑞 (QQ:3511853885)
電話 䝑䝗䝒䝗䝘䝓䝕䝕䝒䝒䝕
手機(jī) 䝒䝕䝔䝗䝓䝑䝑䝐䝒䝐䝒
地址 安徽省合肥市